Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке

Если плиты нет в наличии, то самый простой способ приготовить рассыпчатую кашу из пшена - в духовке. Ее можно создать постной или сдобренной сливочным маслом, смальцем - выбирайте по своему вкусу. Главное, тщательно промывайте пшено, удаляя практически весь крахмал, чтобы блюдо не горчило.

Пшено увеличивается примерно в 2,5 раза, но жидкость еще немного испарится в духовке, поэтому лучше всего следовать пропорциям: 1 часть крупы на 3 части воды.

При закладывании сливочного масла в форму пшено его вберет в себя и приобретет более бархатистый вкус, но можно сдобрить кашу и после приготовления.

Ингредиенты

Пшено - 150 г

Вода - 450 мл

Соль - 2 щепотки

Масло сливочное - 30 г

118 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 18 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления красочной рассыпчатой пшенной каши на воде в духовке.

Пересыпьте пшено в глубокую емкость и залейте холодной водой. Промойте несколько раз, слейте воду и снова залейте новую, промывая пшено еще пару раз.

Вскипятите воду в чайнике. Выложите промытую крупу в форму, добавьте соль и сливочное масло хорошего качества. Лучше всего использовать чугунную или стеклянную форму, чтобы каша не пристала ко дну емкости. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Влейте кипяток в форму и поместите её в духовку. По желанию можете накрыть форму крышкой или фольгой, но тогда каша получится пропаренной и вязкой.

Томите блюдо в течение 25-30 минут до полной готовности. Все крупинки должны набухнуть, чтобы их ядра не остались плотными. По желанию в середине готовки можно перемешать пшено.

Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке удалась! Подайте её к столу теплой в качестве завтрака, гарнира к основному блюду. Можно это сделать прямо в форме либо выложить пшенную кашу на тарелку.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Пшенная каша на воде

Подборка рецептов

Каша «Сливуха»

Пшенная каша с овощами

Пшённая каша с луком

Рисово-пшенная каша в духовке

Пшенная каша

Подборка рецептов

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Пшенная каша с мясом

Пшенная каша с яблоками

Плов из пшена

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Салат с морской капустой и кукурузой с морковью

Рассольник с зелеными помидорами и перловкой

Карамелизованные персики

Тактука (марокканский салат)

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Налистники на крахмале

Творожная запеканка с апельсином

Омлет с сыром в духовке

Рождественская кутья из красного риса

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Чесночные стрелки с грибами

Запеканка из кабачков с макаронами в духовке

Рататуй по-турецки

Горбуша с картофелем и сметаной в горшочке (в духовке)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Получилась мазня, а не каша.

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Гость, на фото совсем не мазня.

ответить

Матильда

Пшеночка! Люблю ее нежною любовью:okhand:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Матильда, и дочерь моя тоже только ее и признает:laughcry:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт с клубничным вареньем	Гречка в томатном соке	Бисквитный рулет на сметане	Лодочки из слоеного теста с сыром	Яичный рулет с печенью	Салат с дижонской горчицей и помидорами	Горячие бутерброды с крабовыми палочками на сковороде
Лодочки из слоеного теста с вареньем	Стейк из свинины сувид (су-вид)	Салат «Вкуснятина по-итальянски» с копченой курицей	Горбуша в кисло-сладком соусе	Пита с сосисками	Хот-дог из слоеного теста	Крамбл кукис (Crumbl Cookies)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты