Шоколадная панакота с какао (из ряженки)

В меру густая кисломолочная ряженка — идеальная основа для панна-котты, и не только с шоколадом. Сахар и какао без проблем растворяются, смешиваются с желированным раствором, в итоге создается нежная, однородная, подвижная субстанция. Прохладная и легкая шоколадная панна-котта из ряженки с какао особенно уместна после сытного застолья или в жаркие летние дни.

Ингредиенты

Ряженка - 425 г

Желатин - 15 г

Какао-порошок - 2 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Вода - 100 мл

107 кКал
0 ч. 15 мин.
2 ч.
2 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Annabelle автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов

32 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления шоколадной панакоты с какао (из ряженки).

В ряженку всыпьте сахар и порошок какао, дозировку которых запросто можно менять по вкусу.

Взбейте, удаляя сухие комки, до однородности.

Ориентируясь на инструкцию, разведите желатин. У меня — почти моментально в горячей воде, перемешивая, без набухания.

Перелейте желатиновый состав к шоколадной ряженке. Еще раз перемешайте.

Наполнив удобные формы, поставьте панакоту в холодильник на час-два.

Шоколадная панакота с какао (из ряженки) полностью схватывается.

Можно прогреть стенки/дно емкости (поставить на минуту-другую в блюдо с теплой водой, например) и панакоту перевернуть — подать на плоской тарелке.

Приятного!

Шоколадная панакота с какао (из ряженки), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Десерты из ряженки

Подборка рецептов

Шоколадная панакота с какао (из ряженки)

Пасха из ряженки

Суфле из ряженки и желатина с какао

Десерт из ряженки с желатином и сметаной

Панакота

Подборка рецептов

Панна-котта из сметаны (панакота)

Панна котта с клубникой

Панакота (классический рецепт)

Панна-котта с клубничным соусом

Желе

Подборка рецептов

Фрукты в чайном желе

Молочно-шоколадное желе

Десерт «Яйцо страуса»

Желе из абрикосов с желатином

Коллекция рецептов

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Маруся

Вкусный и быстрый десерт

ответить

Виктория

Есть можно, но мне не понравилось. Похоже на пудинг, но не панакота.

ответить

Мария

Шикарный десерт!

ответить

Матильда

Эх... ряженка... моя мечта! А ты ее в панна-котту:offense::bestofthebest:

ответить

Annabelle Автор рецепта

Матильда, у нас этой ряженки...:smiletongue:

ответить

Татьяна

Какая аппетитная:smilehearth:

ответить

Annabelle Автор рецепта

Татьяна, ага, симпатичная:smiletongue:

ответить

Анжелика

Анют, вот вкуснятина получилась, вот мне сейчас такую:okhand:

ответить

Annabelle Автор рецепта

Анжелика, угощайся, милая. Вкусная простота эта.

ответить

Анжелика

Annabelle, ну ещё бы :okhand: Спасибо дорогая:hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Грибы с зеленью и чесноком	Яичница с вином	Рваная телятина в духовке	Творожные бейглы в духовке	Салат «Фруктовая фантазия»	Желе из крыжовника на зиму (классический рецепт)	Желе из крыжовника и малины на зиму
Утиная грудка с тыквой в духовке	Омлет с творогом на водяной бане	Паштет из шкварок	Паштет из ветчины	Тыквенно-томатный соус	Трубочки на кефире	Ханум с курицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шоколадная панакота с какао (из ряженки)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты