Шоколадная панакота с какао (из ряженки)

В меру густая кисломолочная ряженка — идеальная основа для панна-котты, и не только с шоколадом. Сахар и какао без проблем растворяются, смешиваются с желированным раствором, в итоге создается нежная, однородная, подвижная субстанция. Прохладная и легкая шоколадная панна-котта из ряженки с какао особенно уместна после сытного застолья или в жаркие летние дни.

Ингредиенты

Ряженка - 425 г

Желатин - 15 г

Какао-порошок - 2 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Вода - 100 мл

107 кКал
0 ч. 15 мин.
2 ч.
2 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Annabelleавтор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 20 голосов

40 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления шоколадной панакоты с какао (из ряженки).

В ряженку всыпьте сахар и порошок какао, дозировку которых запросто можно менять по вкусу.

Взбейте, удаляя сухие комки, до однородности.

Ориентируясь на инструкцию, разведите желатин. У меня — почти моментально в горячей воде, перемешивая, без набухания.

Перелейте желатиновый состав к шоколадной ряженке. Еще раз перемешайте.

Наполнив удобные формы, поставьте панакоту в холодильник на час-два.

Шоколадная панакота с какао (из ряженки) полностью схватывается.

Можно прогреть стенки/дно емкости (поставить на минуту-другую в блюдо с теплой водой, например) и панакоту перевернуть — подать на плоской тарелке.

Приятного!

Шоколадная панакота с какао (из ряженки), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Десерты из ряженки

Подборка рецептов

Шоколадная панакота с какао (из ряженки)

Пасха из ряженки

Суфле из ряженки и желатина с какао

Десерт из ряженки с желатином и сметаной

Панакота

Подборка рецептов

Панна-котта из сметаны (панакота)

Панна котта с клубникой

Панакота (классический рецепт)

Панна-котта с клубничным соусом

Желе

Подборка рецептов

Фрукты в чайном желе

Молочно-шоколадное желе

Десерт «Яйцо страуса»

Желе из абрикосов с желатином

Коллекция рецептов

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Маруся

Вкусный и быстрый десерт

ответить

Виктория

Есть можно, но мне не понравилось. Похоже на пудинг, но не панакота.

ответить

Мария

Шикарный десерт!

ответить

Матильда

Эх... ряженка... моя мечта! А ты ее в панна-котту😒🏆

ответить

Annabelle Автор рецепта

Матильда, у нас этой ряженки...😛

ответить

Татьяна

Какая аппетитная😍

ответить

Annabelle Автор рецепта

Татьяна, ага, симпатичная😛

ответить

Анжелика

Анют, вот вкуснятина получилась, вот мне сейчас такую👌

ответить

Annabelle Автор рецепта

Анжелика, угощайся, милая. Вкусная простота эта.

ответить

Анжелика

Annabelle, ну ещё бы 👌 Спасибо дорогая❤️

ответить

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шоколадная панакота с какао (из ряженки)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты