Сырники с семенами чиа (без муки)

На просторах интернета всё чаще и чаще можно встретить рецепты, в ингредиентах которых есть семена чиа, и это неспроста. Ведь научно доказано, что они содержат максимальное количество витаминов и минералов на грамм продукта. Они богаты кальцием, железом, цинком, магнием, марганцем и фосфором, а также содержат растительные жиры Омега-3. Поэтому, опираясь на вышесказанные факты, предлагаю сегодня приготовить вместе со мной вкуснейшие сырники с этими семенами. Тесто будем замешивать на основе творога, вместо муки - крахмал, сахар - по желанию. Жарить их можно на растительном масле или просто на сухой сковороде. Такие сырники отлично подойдут для завтрака или семейного чаепития.

Ингредиенты

Творог 9% - 300 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Чиа - 35 г

Крахмал картофельный - 2 ст.л.

Растительное масло - для жарки

215 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 12 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите указанные продукты для приготовления сырников с семенами чиа без муки.

В глубокую миску переложите творог, куриное яйцо и сахар (вместо сахара можете использовать натуральный низкокалорийный заменитель, например стевию).

С помощью погружного блендера перетрите массу до однородного состояния. Если у вас нету блендера, просто разомните творог вилкой.

В творожную основу добавьте семена чиа и пару столовых ложек картофельного крахмала.

Тесто тщательно перемешайте и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре, прикрыв миску кухонным полотенцем. Это нужно для того, чтобы семена чиа немного впитали в себя влагу и стали более мягкими.

По истечению времени сформируйте из теста сырники одинакового размера. Чтобы тесто не прилипало к рукам, их нужно периодически смачивать холодной водой, тогда заготовки будут получаться гладкими и красивыми. Выложите сырники на разогретую с растительным маслом сковороду.

Жарьте их на умеренном огне под крышкой около 3-4 минут с каждой стороны. После чего переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Вот и всё, вкуснейшие творожные сырники с семенами чиа без муки готовы.

На стол подавайте их в тёплом виде, дополнив мёдом и чашечкой ароматного чая.

Приятного аппетита!

Сырники с семенами чиа (без муки), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Сырники без муки

Подборка рецептов

Сырники без муки на сковороде

Диетические сырники с бананом без муки и сахара в духовке (ПП)

Сырники в пароварке

Сырники с семенами чиа (без муки)

Сырники из творога на сковороде

Подборка рецептов

Сырники по Дюкану для Атаки на сковороде

Сырники в сухарях

Сырники с цукатами

Сырники с бананом и творогом

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Блины на сухом молоке без яиц

Оладьи с яблоками без яиц

Ленивые вареники с кукурузной мукой

Оладьи с вишней (на кефире)

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Плов с болгарским перцем (без мяса)

Панированный картофель

Ризотто с белыми грибами

«Отмороженный» картофель в духовке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Картофельный суп с рыбными консервами	Мини-пиццы с сосисками и сыром в духовке	Лапша из цукини	Рататуй в мультиварке	Заливной пирог с сыром и зеленью на сковороде	Капуста по-китайски	Вишневый бамбл-кофе
Пицца с копченой курицей и ананасами	Салат с тунцом и зерненым творогом	Тарталетки с копченой курицей и ананасом	Китайские луковые лепешки	Суши-сэндвичи с лососем	ПП сырники с маком и рисовой мукой	Морковно-сырная лепешка в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сырники с семенами чиа (без муки)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты