E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Теплый баварский салат

    Теплый баварский салат

    Блюдо заменяет обед или ужин в полной мере, особенно при горячей подаче сразу после сборки. Традиционно к теплому немецкому салату с баварскими колбасками и картофелем идет пиво, тут порции готовьте большие. При всей простоте рецепта сочетание продуктов более чем удачное и потому популярное в разных вариациях.

    Ингредиенты

    Баварские колбаски - 300 г

    Маринованные огурцы - 200 г

    Красный лук - 1 шт.

    Картофель - 2-3 шт.

    Чеснок - 1 зубок

    Петрушка - 3-4 ветки

    Горчица - 1 ч.л.

    Винный уксус или лимонный сок - 1 ст.л.

    Растительное масло - 50 мл

    Соль, острый перец - по вкусу

    • 162 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 5.5
    • Ж: 12.65
    • У: 6.5

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления теплого баварского салата (с баварскими колбасками и картофелем) возьмите продукты по списку. Удобно картофель отварить заранее, потом дополнительно прогреть.


    Лук красных сортов нашинкуйте тонкими полукольцами, добавьте натертый мелко чесночный зубок, горчицу, сок лимона или винный уксус, соль, черный перец. Перемешайте. За время сборки салата лук успеет промариноваться.


    Кружками нарежьте маринованные крепкие корнишоны.


    Порубите листья душистой свежей петрушки.


    На растительном масле до золотистой корочки обжарьте кружки баварских колбасок (с двух сторон).


    Если сваренный картофель в мундире еще горячий, очистив, порубите кубиками и добавьте ко всей нарезке. Если сваренные заранее клубни картошки уже холодные, прогрейте вместе с жареными колбасками.


    Переложите румяные колбаски ко всему вороху.


    Быстро перемешайте все компоненты, снимите пробу (на специи), разложите по порциям и подавайте к столу баварский салат теплым. Надо сказать, аппетитным салат остается и в остуженном варианте.


    Приятного!


    Теплый баварский салат, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с маринованными огурцами

    Подборка рецептов

    Салат «Ёлка»
    Салат «Нежность» с копченой колбасой и плавленым сыром
    Салат с языком и маринованными огурцами
    Салат «Пражский» слоями
    Салат с колбасой

    Подборка рецептов

    Оливье без горошка
    Салат «Елисейские поля»
    Новогодний салат «Свинка» с маринованными грибами
    Салат «Соломка» с копченой колбасой
    Салат с копченой колбасой

    Подборка рецептов

    Салат с красной фасолью и колбасой
    Салат «Московский» классический
    Салат на год Свиньи из вареной колбасы
    Салат с сухариками и копчёной колбасой
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Крошка-картошка
    Гречка с овощами в мультиварке
    Тыква в фольге в духовке с курицей
    Оладьи из куриной грудки с крахмалом
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Теплый салат с киноа и овощами
    Салат из пекинской капусты и курицы с пикантной заправкой
    Салат с черной редькой и яблоком
    Салат из печени индейки
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Ризотто с сушеными грибами
    Булгур с грибами и луком
    Пельмени по-уральски
    Хек в кляре в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Елена
    Просто потрясающий вкус и простой в исполнении. Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта