Мясо по-французски с ананасом и грибами

Беспроигрышный способ сытно и вкусно накормить семью, друзей как в будни, так и в праздники — подать в качестве основного горячего мясо по-французски, на этот раз с грибами и консервированным ананасом. Предложенную мною свинину можно заменить птицей, говядиной, другим мясом без кости. Также вместо одной объемной емкости это блюдо из разряда гратенов (под сырной корочкой) удобно готовить порционно - в небольших жаропрочных формах.

Ингредиенты

Свинина мякоть - 1000 г

Шампиньоны - 300 г

Консервированный ананас - 300 г

Сыр - 300 г

Репчатый лук - 200-300 г

Майонез - 70 г

Растительное масло - 30 мл

Соль, черный перец - по вкусу

Зелень - для подачи

Получается 3-4 порции

208 кКал
1 ч. 5 мин.
1 ч. 5 мин.

Б: 11.19
Ж: 16.73
У: 3.21

Фото готового блюда

Annabelle автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

31 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления мяса по-французски с ананасом и грибами возьмите необходимые продукты. Если нужно, мясо предварительно разморозьте.

Чистую свинину разрежьте пластинками толщиной около 0,5 см, слегка отбейте.

Уложите мясные заготовки в промасленную емкость, плотно, заполняя всё дно равномерно. Посолите-поперчите.

Добавьте половину майонеза, размажьте.

Накройте луковым слоем. Шинкуйте репчатый лук тонко, но его должно быть много.

Затем разложите кружками или другим способом нашинкованные шампиньоны. Приправьте специями.

По грибам разбросайте кусочки консервированного ананаса (компот слейте).

Добавьте вторую половину майонеза. Также равномерно по всему периметру.

Сверху накройте сырной стружкой.

Запекайте мясо по-французски с грибами и ананасами в духовке при температуре 170-180 градусов около 55 минут, под фольгой или крышкой.

Дальше подрумяньте сырную корочку до желаемой степени (не пересушите), еще минут 5. На стол мясо по-французски подавайте сразу же, горячим. Слегка украсьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Мясо по-французски с ананасом и грибами, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Мясо по-французски

Подборка рецептов

Индейка с ананасами в духовке

Мясо по-французски из говядины с грибами в духовке

Мясо по-капитански с картошкой

Мясо по-французски «По-новому»

Свинина с грибами

Подборка рецептов

Мясо по-французски с картошкой и грибами

Скоблянка

Мясной рулет с грибами

Жульен со свининой и грибами

Горячее на день рождения

Коллекция рецептов

Отбивные из свинины с грибами и черносливом

Свиная отбивная по-гавайски

Курица с абрикосами

Куриные ножки с грибами в сливочно-винном соусе

Горячие блюда на Новый год 2022

Коллекция рецептов

Свинина под шубой

Мясные капкейки

Рулетики из куриной грудки

Куриные ножки, фаршированные оливками и сушеными грибами

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Гречка с овощами в духовке

Мясо по-горски (из говядины со сметаной)

Плов с фасолью

Суп с фасолью и горохом

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

С ананасом всегда вкусно!:bestofthebest:

ответить

Annabelle Автор рецепта

Матильда, мне тоже очень и очень по вкусу.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Маринованная пекинская капуста с соевым соусом	Мясные вафли в вафельнице	Крабовые палочки с сыром в аэрогриле	Говяжий хвост с овощами в казане	Горячие бутерброды с крабовыми палочками в аэрогриле	Круассаны с ветчиной и сыром в аэрогриле	Глазурь из конфет Коровка
Тосты с грибами	Салат из форели горячего копчения	Молочный пудинг с желатином	Крекеры на закваске	Гавайская смесь с тунцом	Оладьи на ряженке и рисовой муке	Сливочное масло с зеленым луком

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мясо по-французски с ананасом и грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты