Кето блины «Крем чиз»

Надумала попробовать кето блины... Записала в планы несколько вариантов. Первыми приготовила эти блины без муки с названием «Крем чиз», а потом ещё блины с псиллиумом.

Мне блинчики с выраженным яичным вкусом понравились, а дочке – нет... Так что они, как и многие другие блюда вообще, на любителя. Несмотря на яичный состав и отсутствие муки, всё равно есть ощущение, что ешь блины. Для улучшения или изменения вкуса в блинную массу можно добавить ванилин или лимонную цедру.

Ингредиенты

Яйцо – 3 шт.

Сыр творожный/сливочный – 50 г

Сливочное масло – 1-2 ч.л.

Дополнительно:

Лимонная цедра – 0,3 ч.л.

Ванилин – на кончике ножа

Подсластитель – по вкусу

Сковорода диаметром 18-20 см

Получается 4-5 шт.

196 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 10.56
Ж: 16.1
У: 1.23

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

29 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для кето блинов «Крем чиз» (без муки) подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Для теста добавьте к яйцам творожный (или сливочный) сыр. По привычке собралась перемешать эти ингредиенты венчиком.

Но, конечно же, удобнее измельчить творожный сыр насадкой погружного блендера.

Добавьте расплавленное сливочное масло или растительное. Сыр обычно уже солоноватый, поэтому дополнительно солить не нужно. Если надумали сладкий вариант блинчиков, то добавьте подсластитель и/или ароматические добавки.

Жарьте кето блины так же как обычные блины. Наливайте порции теста на сковороду.

После того как кончики блина подсохнут, переверните его другой стороной.

Если вы соблюдаете кето диету или безглютеновое питание, то все равно можете позвонить себе блинчики на Масленицу и вообще.

Кроме сметаны, попробуйте в качестве кисломолочной помакушки сыр курт, размоченный в небольшом количестве воды.

В следующий раз думаю в кето блины «Крем чиз» завернуть слабосоленую красную рыбу, а к ней уж и крем творожный, и лист салата.

Дополнения к рецепту

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Вместо сливочного масла берите и любое растительное на свой вкус.
Количество подсластителя зависит от его вида. Надо читать рекомендации на упаковке, обычно это очень мало, практически крупинки. Потому что подсластители зачастую слаще обычного сахара.

Полезные подборки и рецепты ...

Блины без дрожжей

Подборка рецептов

Гречневые блины на прокисшем кефире

Шоколадные блинчики с творожно-кокосовой начинкой

Блины на простокваше со сливочным маслом

Блины на майонезе и воде

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Салат с икрой минтая

Постный горячий свекольник

Тыквенный смузи с финиками

Фаршированное авокадо в беконе (с целым яйцом внутри)

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Перловая каша на воде с тыквой

Жидкая пшенная каша на воде

Блины с кремом

Быстрые оладьи

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

AnnI_G

Новичок

Яичные блинчики, я такие готовлю, вкусные:bestofthebest:

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

AnnI_G, мне всякие нравятся и эти сгодились)

ответить

Анна Crane

Готовила такие, очень вкусные получаются :bestofthebest:

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Анна Crane, :smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кето блины «Крем чиз»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты