Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Заварной крем с маргарином

Заварной крем идеален для приготовления различных десертов: тортов, пирожных трайфлов и т.д. Его очень легко приготовить в домашних условиях за 15-20 минут, но крему обязательно нужно дать остыть. По желанию можно использовать молоко любого сорта и любой жирности, а также заменить желтки куриных яиц перепелиными или утиным. Самое главное правило - не переставайте помешивать крем при варке, иначе он может сбиться в комочки.

Приобретайте качественный маргарин, чтобы ваш десерт не приобрел горьковатое послевкусие. Спредом маргарин заменять нежелательно!

Ингредиенты

Молоко любой жирности - 350 мл

Желтки куриных яиц (мелкие) - 2 шт.

Сахар - 60 г

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Маргарин - 60 г

Сок лимонный - 0,5 ч.л.

221 кКал
20 мин.
20 мин.

Б: 4.21
Ж: 12.74
У: 22.7

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты для создания вкусного заварного крема с маргарином.

Перелейте холодное молоко в ковш с антипригарным дном или казан, выложите в него желтки куриных яиц. Белки вам в рецепте не потребуются! Всыпьте сахар и взбейте все венчиком, чтобы желтки перемешались с молоком.

Всыпьте пшеничную муку и аккуратно вмешайте ее в молоко. Поместите емкость на плиту, включите средний нагрев.

Не переставайте помешивать крем, пока он не приобретет необходимую густоту - примерно 8-10 минут. На этом этапе нагрев можно убавить до минимального и влить в емкость лимонный сок.

Выложите маргарин и вмешайте его в крем. Маргарин придаст десерту бархатистость вкуса, маслянистость. Затем снимите емкость с плиты, накройте крем пищевой пленкой в контакт и поместите на холод.

Когда заварной крем с маргарином остынет, отсадите его через кулинарный пакет или шприц на пирожные, торты или в креманку, пиалу. Подайте к столу.

Приятного вам!

Заварной крем с маргарином, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Масляные кремы для тортов и десертов

Подборка рецептов

Масляный крем для торта с яблочным пюре

Крем из сгущенки и масла

Масляно-печенный крем для выравнивания тортов

Масляный крем для торта

Заварные кремы для тортов и десертов

Подборка рецептов

Малиновый крем для торта

Белковый крем с агар-агаром

Заварной крем для торта

Заварной крем на йогурте

Крем для торта

Подборка рецептов

Яблочный заварной крем

Крем Пломбир на сметане

Творожный крем с кофе

Заварной крем на желтках

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (0)

Добавить комментарий

Zoya7

Фотография завораживает! Красивое сочетание желтого с зеленым! Вообще все супер!

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Спасибо, Зоюшка

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров	Пюре из батата	Скумбрия в духовке с картошкой и овощами	Арахисовая паста без сахара
ПП сгущенка	Жареные пирожки с колбасой	Лепешки пита на сковороде	Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Заварной крем с маргарином

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти