Крем Пломбир для торта

Предлагаю рецепт замечательного крема "Пломбир" без сливок, яиц и глютена. Необыкновенно нежный, легкий, не приторный и вкусный крем можно подать на десерт. Пломбирный крем для торта также просто незаменим в кондитерском деле - отлично держит форму и подходит не только для прослойки пирожных и тортов, но и для их украшения.

Ингредиенты

Молоко - 400 мл

Масло сливочное - 200 г

Сахар - 100 г

Крахмал - 45 г

Ванильный сахар - 1 ч.л.

308 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 1.84
Ж: 23.86
У: 21.7

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 23 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить крем "Пломбир" для торта, возьмите продукты по списку.

В мисочке смешайте крахмал, сахар и ванильный сахар.

Налейте в кастрюлю с толстым дном молоко и высыпьте смешанные сухие ингредиенты. Хорошо перемешайте. Не бойтесь комочков - крахмал сразу хорошо растворится в молоке.

Постоянно помешивая венчиком, доведите крем до загустения.

Снимите кастрюлю с плиты и накройте крем пищевой пленкой в контакт с кремом. Отправьте в холод.

Хорошо размягченное сливочное масло взбейте миксером до пышности.

Достаньте остывший крем и по одной столовой ложке выкладывайте в сливочное масло, каждый раз взбивая.

Вкусный, пышный, нежный крем "Пломбир" для торта готов.

Полезные подборки и рецепты ...

Масляные кремы для тортов и десертов

Подборка рецептов

Масляный крем для торта

Масляно-печенный крем для выравнивания тортов

Крем из сгущенки и масла

Масляный крем для торта с яблочным пюре

Заварные кремы для тортов и десертов

Подборка рецептов

Заварной крем на йогурте

Заварной крем с маргарином

Кофейный заварной крем

Шоколадный заварной крем

Кремовые десерты

Подборка рецептов

Заварной крем для эклеров (классический рецепт)

Взбитые сливки в домашних условиях

Крем из вареной сгущенки и сливочного масла

Творожный крем с кофе

Крем для торта

Подборка рецептов

Заварной крем в микроволновке

Крем из манки для торта

Постный крем на кокосовом молоке для торта

Постный шоколадный крем для торта

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гоя

Просто супер! спасибо за рецепт! вы супер!

ответить

Гоя

Очень понравился крем, все в восторге!и выпечка ваша мне нравица,всё красиво и вкусно!

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Гоя, Очень рада! Спасибо большое! Заходите на сайт за новыми рецептами.:hearth:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Гоя, Вы прямо растрогали! :smile: Огромное спасибо Вам!! :smilehearth:

ответить

Анна

Спасибо огромное за рецепт.
Получился с первого раза (что для меня редкость)
Очень пышный, нежный, устойчивый доя торта

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Анна, очень рада, что получился крем! Спасибо большое за комментарий!:hearth::pie:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Анна, спасибо огромное! Рада, что понравился рецепт!!:hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Оливье с говядиной и солеными огурцами	Вареники с лесной клубникой	Моктейль «Гринч»	Картошка с лечо в духовке	Калмыцкий чай. Джомба	Пшенная каша с беконом	Царский салат Оливье с семгой и креветками
Пита с яйцом	Банановые пончики в мультипекаре	Морковный «сыр» (без молочных продуктов)	Оливье с тушёнкой	Медовый «Наполеон»	Коктейль с коньяком и вишневым соком	Пицца на пельменном тесте

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Крем Пломбир для торта

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты