Куриные желудки в кляре

Если в вашей семье любят куриные желудки, то настоятельно рекомендую приготовить этот субпродукт в кляре.

Самое долгое в этом рецепте - это отварить желудки, а вот негустое тесто на молоке готовится за считанные минуты.

Куриные желудки в кляре можно подавать в качестве горячей закуски на разных мероприятиях или же приготовить их в будни для обеда или ужина.

Обязательно дополните блюдо любимым соусом.

Ингредиенты

Желудки куриные - 400 г

Кляр:

Яйцо куриное - 1 шт.

Молоко - 100 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 100 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Для жарки:

Масло растительное - 2-4 ст.л.

187 кКал
0 ч. 45 мин.
1 ч. 30 мин.
2 ч. 15 мин.

Б: 13.16
Ж: 9.64
У: 11.78

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Куриные желудки в кляре на сковороде готовим из такого набора продуктов.

В миске соединить яйцо, соль и молоко.

Добавить муку.

Перемешать и влить масло.

Тщательно размешать.

Желудки отварить в подсоленной воде до мягкости.

Обмакнуть желудки в кляре со всех сторон.

Жарить на среднем огне на масле до румяного состояния с обеих сторон.

Выкладывать желудки на салфетку.

Нежные и питательные куриные желудки в кляре готовы.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Лучше разрезать желудки пополам, для удобства обжаривания.

Полезные подборки и рецепты ...

Вторые блюда из куриных желудков

Подборка рецептов

Куриные желудочки с овощами и макаронами

Котлеты из куриных желудков

Пирог с куриными желудками и картошкой

Тушеные куриные желудки

Куриные желудки на сковороде

Подборка рецептов

Куриные желудки в соевом соусе

Тушеные куриные желудки с картошкой

Куриные желудочки с овощами по-селянски

Куриные желудки с грибами в сметане

Желудки куриные

Рецепты по ингредиенту

Паштет из куриных желудков

Заливное из куриных желудков

Суп с куриными желудками и лапшой

Куриные желудки в рукаве для запекания в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Желудки, а лучше - пупки, так мне привычнее, в кляре это бомба!!! Хочу! :smilehearth:

ответить

Мария Автор рецепта

Наталья, согласна.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Белокочанная капуста сувид (су-вид)	Суп с рыбными тефтелями	Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками	Сладкая бабка из макарон в духовке	Мешочки из блинов с курицей	Салат с жареными мидиями	Салат с куриной печенью и виноградом
Летний салат из капусты	Индейка с брюссельской капустой в духовке	Жареный рис со свининой	Куриная печень с черносливом	Картошка с фрикадельками в сметанном соусе	Кайнары по-астрахански	Картофельный суп с фасолью

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное