Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Нежное песочное печенье на сме

    Нежное песочное печенье на сметане (рассыпчатое)

    Печенье готовится легко и быстро. Его можно приготовить вместе с детьми, вырезая формочками разные фигурки. Очень кстати такое печенье будет в зимние дни: аромат корицы притянет всех домочадцев на кухню.

    Чем тоньше раскатаете тесто, тем хрустящее оно получится. В меру сладкое, ароматное и вкусное.

    Ингредиенты

    Мука - 350 г

    Сахар - 80 г

    Яйцо - 1 шт.

    Сливочное масло - 100 г

    Сметана - 100 г

    Корица - 0,5 ч.л.

    Сода - 0,5 ч.л.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Соль - щепотка

    • 353 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 1 ч.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 6.11
    • Ж: 14.66
    • У: 49.92

    Фото готового блюда

    Анна Crane автор рецепта
    4.85

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.85 из 5
    на основе 52 голосов
    42 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления рассыпчатого нежного песочного печенья на сметане - перед вами (подробнее - в списке ингредиентов).


    Сливочное масло предварительно достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. Сметану я взяла 20% жирности, яйцо - категории СО.


    В глубокой миске смешайте просеянную муку, сахар, корицу, соду, разрыхлитель и соль.


    Добавьте в миску размягчённое сливочное масло и перетрите всё до крошки.


    Добавьте разбитое яйцо, сметану и перемешайте.


    Замесите тесто и соберите в шар. Оно легко собирается и практически не липнет к рукам. Заверните тесто в пакет и уберите в холодильник минимум на час.


    Охлаждённое тесто раскатайте в пласт толщиной не больше 5 мм. Лучше это делать сразу на бумаге для выпечки.


    Формочками вырежьте печенье и уберите лишнее тесто.


    Перенесите бумагу с печеньем на противень и поставьте его в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.


    Рассыпчатое, нежное песочное печенье на сметане готово, переложите его на решётку остывать.


    Подавайте печенье к чаю, стакану какао или молока.


    Приятного аппетита!


    Нежное песочное печенье на сметане (рассыпчатое), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Песочное печенье на сливочном масле

    Подборка рецептов

    Печенье песочное с творогом
    Печенье из рисовой муки без яиц
    Малиновое печенье с шоколадом (на сливочном масле)
    Двухцветное печенье (песочное)
    Песочное печенье на яйцах

    Подборка рецептов

    Песочное печенье «Вулканчики»
    Песочное печенье с клубникой
    Песочное печенье на майонезе
    Шоколадное песочное печенье с корицей
    Песочное печенье на сметане

    Подборка рецептов

    Печенье без яиц
    Фигурное печенье с кэробом
    Мраморное печенье с какао
    Пасхальное печенье «Зайчики»
    Печенье на сметане и сливочном масле

    Подборка рецептов

    Печенье «Бананы» с творогом
    Печенье из сметаны
    Сдобное лимонное печенье
    Кифлики (печенье)
    Песочное печенье

    Подборка рецептов

    Песочное печенье с изюмом
    Хрустящее печенье в вафельнице
    Печенье домашнее на маргарине
    Печенье с вишней

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    А муки не много для 100гр масла или 100гр масла не мало для 350гр муки🤔
    0
    ответить
    Анна Crane Автор рецепта
    Гость, совсем нет, все хорошо получилось)
    0
    ответить
    Наталья
    Спасибо за рецептик!
    Печенье действительно рассыпчатое и очень вкусное))!
    Думаю попробовать добавить в этот рецепт овсяные хлопья мелкого помола (как второй вариант этого печенья)...полагаю, будет не менее вкусно))
    2
    ответить
    Анна Crane Автор рецепта
    :hearth: Наталья, я очень рада, что вам понравилось! 
    0
    ответить
    Галина
    Получилось безумно вкусно) спасибо за рецепт
    0
    ответить
    Анна Crane Автор рецепта
    Галина, на здоровье!))
    1
    ответить
    Оксана
    Печенье отличное! Испекла себе и в подарок. Спасибо!
    Фото
    0
    ответить
    Анна Crane Автор рецепта
    Оксана, красота какая! С наступающим!:smile:
    0
    ответить
    Валентина
    Очень нежное, вкусное, песочное печенье. Спасибо!
    5
    ответить
    Анна Crane Автор рецепта
    Валентина, спасибо, рада, что понравилось! :hearth:
    0
    ответить
    Татьяна
    А почему и сода и разрыхлитель?)
    17
    ответить
    Анна Crane Автор рецепта
    Татьяна, в некоторых рецептах идёт такая комбинация.
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Куриная печень с рисом в духовке
    Вареники с грушей
    Грушевый сироп
    Утка вареная
    Азиатский салат с курицей и овощами
    Пицца на тостах
    Жареный рис с креветками и курицей

    Простой салат из краснокочанной капусты
    Сырники с морковью и яблоком
    Салат с топинамбуром и яйцом (Бараболя)
    Жареное киви
    Басма в казане на костре из свинины
    Ледяной чай
    Гречневая каша с тыквой на молоке
    Мобильная версия сайта