Оладьи на молоке и сметане

Аппетитные воздушные оладьи очень приятно готовить на завтрак. Времени на их приготовление уходит совсем немного. За счет добавленной в тесто сметаны они отлично поднимаются при выпекании.

Ингредиенты

Молоко - 200 мл

Сметана - 150 г

Яйцо - 1 шт.

Сливочное масло - 30 г

Мука - 1,5 стакана

Сахар - 2 ст. л.

Сода - 0,3 ч. л.

Соль - щепотка

Растительное масло для жарки - 50 г

Стакан = 220 мл

245 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 5.04
Ж: 11.95
У: 29.5

Фото готового блюда

Юлия2019 автор рецепта

4.69

Оценить рецепт

Рейтинг 4.69 из 5
на основе 13 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Первым делом соберите необходимые ингредиенты для приготовления пышных оладий на молоке и сметане. Сметану можно взять любой жирности. Муку просейте через сито.

В глубокой чаше смешайте яйцо с сахаром и солью.

Затем добавьте растопленное сливочное масло, молоко и сметану. Смешайте.

Добавьте соду. Подсыпайте муку и аккуратно вмешивайте её в тесто.

Доведите консистенцию теста до густоты. Для пышных оладий тесто должно быть достаточно густым.

Готовить оладьи можно на блинной сковороде. Налейте на неё немного растительного масла и ложкой выкладывайте готовое тесто.

Готовьте оладьи по минуте на небольшом огне с двух сторон. Они станут золотистого цвета.

Снимите оладьи на бумажное полотенце.

При подаче пышные оладьи на молоке и сметане можно дополнить сметаной или сгущенкой.

Приятного аппетита!

Оладьи на молоке и сметане, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Оладьи на молоке без дрожжей

Подборка рецептов

Творожные оладьи на молоке

Гречневые оладьи (из гречневой муки)

Оладьи на молоке с яблоком

Манные оладьи на молоке

Пышные оладьи на сметане

Подборка рецептов

Пышные оладьи на сметане (на дрожжах)

Оладьи с колбасой и сыром на сметане

Пышные оладьи на сметане с разрыхлителем

Оладьи на кефире и сметане

Пышные оладьи на молоке

Подборка рецептов

Панкейки пышные

Оладьи на молоке без яиц

Блинчики с кленовым сиропом

Оладьи на живых дрожжах и молоке

Оладьи на сметане

Подборка рецептов

Оладьи на сметане без яиц

Оладьи с адыгейским сыром

Драники с сыром (без яиц)

Банановые оладьи на сметане

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Евгений

Очень вкусные. Буду пользоваться рецептом.:bestofthebest:

ответить

Вера

Йе, это вкусно, но с таким количеством муки у меня получились полноценные блины.

ответить

Окси

Оладьи вышли супер. Жарила без масла на блинной сковороде!
Спасибо за рецепт!

ответить

Ольга

Оладьи получились на славу! Спасибо автору рецепта! Даже чайник не успела поставить - оладьи ушли на ура!!!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое	Холодный жасминовый чай	Гречка с ветчиной	Ризотто с угрем (копченым)	Жареная рыба в манке на сковороде	Зеленая гречка с тыквой	Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром
Булочки «Узелки»	Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой	Пюре из кольраби	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Манты из щуки	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оладьи на молоке и сметане

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты