Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Сочники с вишней

Сочники можно сделать не только с творогом, но и с сочной кисло-сладкой начинкой из вишни.

Принцип приготовления теста такой же, а вот начинку надо сначала загустить, чтобы весь вкусный сок остался внутри.

Тесто по этому рецепту не хрустящее и рассыпчатое, а мягкое.

Ароматная домашняя выпечка понравится всем без исключения.

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное - 50 г

Сметана - 50 г

Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.

Сахар - 50 г

Мука пшеничная - 180 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Начинка:

Вишня - 150 г

Сахар - 60 г

Крахмал - 1 ст.л. (с горкой)

У меня получилось 6 шт.

277 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 4.22
Ж: 8.78
У: 45.86

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сочники с вишней мы с вами приготовим из таких ингредиентов.

Вишню засыпать сахаром, поставить на плиту. После того как сахар растворится, добавить крахмал и быстро перемешать.

Когда вишня загустеет, снять с огня. Дать начинке остыть.

В муку добавить сахар и разрыхлитель, а затем масло, перетереть в крошку.

Добавить яйцо и сметану.

Замесить тесто. Дать отдохнуть 15 минут.

Разделить тесто на 6 частей.

Каждую часть раскатать в овальную лепешку. На край выложить начинку.

Накрыть второй частью теста, хорошенько защипнуть.

Выпекать сочники с вишней при 180 градусах до румяного состояния, у меня ушло 13 минут.

Наливаем молоко, кофе или чай и подаем вкусные домашние сочни с вишней к столу.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Печенье с вишней

Подборка рецептов

Рогалики с вишней на сметане и маргарине

Творожный десерт с вишней

Гогошь

Шоколадное печенье с вишней

Пирожки с вишней

Подборка рецептов

Слойки с вишней

Пирожки с вишней

Творожные ватрушки с вишней

Пышки с вишнёвой начинкой

Подборка рецептов

Сочники с творогом без сметаны

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наташка

Лучший рецепт сочников

Нравится

(2)

ответить

Мария Автор рецепта

Наташка, большое спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Nastya

Готовить легко и просто,
Вкусно есть)
Никак не могу найти баланс с сахаром в начинке, но это мелочи)
Спасибо за рецепт
Рекомендую

Фото

Нравится

(1)

ответить

Мария Автор рецепта

Nastya, от вишни многое зависит..

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кофе из корней одуванчика	Шарлотка из гречневой муки	Ферментированная цветная капуста	Пирожки с брокколи	Каральки на сметане в духовке	Уха из минтая в мультиварке	Битые баклажаны с сыром и помидорами
Кето киш с курицей и грибами	Блины на сгущенке без яиц	Скрэмбл с творогом	Судак в аэрогриле	Плов в афганском казане	Куриный суп в афганском казане	Кофейно-молочное желе

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сочники с вишней

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти