Утиная грудка с айвой в духовке

Если вы любите сочетание утки с фруктами и когда-нибудь запекали утку с яблоками, то и утка с айвой вам понравится. Этот вариант удобен тем, что можно приготовить блюдо на одного, а не запекать целую утку. Маринад простейший, но результат отличный. На мой взгляд, утиная грудка вкусна сама по себе и не требует каких-то сложносочинённых маринадов.

Ингредиенты

Грудка утиная - 1 шт. (300 г)

Айва - 1 шт. (250 г)

Чеснок сухой (порошок) - 1 г

Итальянские травы - 3 г

Масло растительное - 20 мл

Соль - 3 г

Перец - 1 г

Сахар - 3 г (по желанию)

141 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 10.11
Ж: 8.34
У: 6.04

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 8 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Всё, что вам потребуется для приготовления утиной грудки с айвой в духовке - на фото ниже.

Для маринада соедините соль, перец, итальянские травы, сухой чеснок и растительное масло. Можно добавить еще пару щепоток сахара, поскольку айва может быть достаточно кислой.

Айву разрежьте на 4 части, удалите семена и нарежьте на небольшие дольки.

Смешайте айву с половиной маринада.

Второй половиной маринада натрите утиную грудку со всех сторон. Сделайте в ней косые надрезы и вставьте туда дольки айвы.

Уложите утиную грудку в форму для запекания. Оставшуюся айву разложите рядом.

Поставьте в нагретую духовку и запекайте при температуре 180-200°С около 15-20 минут.

Утиная грудка с айвой в духовке получается просто невероятно вкусной! Фруктовая кислинка айвы отлично сочетается с уткой! Приятного аппетита!

Утиная грудка с айвой в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рецепты блюд из утки с яблоками. Что можно приготовить из утки и яблок?

Подборка рецептов

Утиные ножки с яблоками в духовке

Утка с яблоками в фольге

Тушеная утка с яблоками

Утка «Рождественская»

Блюда из утиной грудки в духовке

Подборка рецептов

Кольца кабачков с фаршем в духовке

Утиная грудка в духовке

Филе утки с картошкой в духовке

Утиная грудка с апельсинами

Утка в духовке

Подборка рецептов

Утка с квашеной капустой и рисом

Утка с апельсинами

Маринованная утка мулард в духовке

Утка, фаршированная грушами

Мясо запеченное

Подборка рецептов

Гусь с яблоками в рукаве в духовке

Гусь в фольге в духовке

Стейк из индейки в духовке

Индейка, запеченная в фольге

Утиная грудка

Рецепты по ингредиенту

Утиные грудки с вишней

Утиная грудка в духовке

Вяленая утиная грудка

Кольца кабачков с фаршем в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Шикарный микс!:clapping:

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Алена Прика, ах, мерси!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Компот из айвы и апельсина	Фаршированные перцы с киноа и фаршем	Тушеная квашеная капуста с пшеном	Тыквенный мусс с манкой и апельсином	Компот из яблок, винограда и апельсинов	Цукаты из свеклы	Фламандский яблочный пирог
Пирог с черемшой и творогом	Смузи из цветной капусты	Чай из топинамбура	Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Утиная грудка с айвой в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты