E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Каши →
    Гороховая каша по-английски

    Гороховая каша по-английски

    Всем любителям гороха очень рекомендую приготовить такую кашу. Она получается нежной, бархатистой, со сливочным вкусом и кремовой консистенцией.

    Готовится просто, нужно только запастись терпением при варке гороха. На это потребуется от часа до двух, в зависимости от сорта и качества гороха.

    Каша хороша на гарнир и как вполне самостоятельное блюдо.

    Ингредиенты

    Горох сухой лущеный - 200 г

    Колбаса вареная - 100 г

    Бекон - 50 г

    Масло сливочное - 20 г

    Масло подсолнечное - 30 мл

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 0,5 шт.

    Желток яйца - 1 шт.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Вода - 500 мл

    • 159 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.
    • Б: 6.8
    • Ж: 9.83
    • У: 11.51

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите все ингредиенты для приготовления гороховой каши по-английски.


    Горох тщательно промойте и залейте холодной кипяченой водой на несколько часов. Я это делаю обычно на ночь. За это время горох набухнет и будет вариться гораздо быстрее.


    Нарезанный бекон и сливочное масло выложите в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием.


    Жарьте бекон в масле 5-6 минут, перемешивая.


    Горох добавьте в кастрюлю с беконом.


    И залейте водой.


    Доведите горох до кипения, снимите пену. После огонь убавьте до минимума и варите горох, пока он не разварится.


    А пока горох варится, приготовьте зажарку. Лук и морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.


    Жарьте овощи до мягкости. После добавьте нарезанную небольшими кубиками колбасу. Она может быть любой. У меня вареная.


    Жарьте лук, морковь и колбасу 3-4 минуты.


    Готовую гороховую кашу посолите и поперчите. Взбейте блендером. Желток яйца разболтайте и налейте в кашу.


    Взбейте кашу блендером с желтком.


    Гороховая каша по-английски готова. Выложите её в миску или тарелку. Добавьте зажарку из моркови, лука и колбасы. Можно подавать к столу.


    Гороховая каша по-английски, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гороховые каши с мясом

    Подборка рецептов

    Горох с мясом в горшочке в духовке
    Гороховая каша с мясом
    Гороховая каша с тушенкой в мультиварке
    Гороховая каша с тушёнкой
    Вторые блюда из гороха

    Подборка рецептов

    Котлеты гороховые (постные)
    Постная гороховая каша
    Гороховое пюре с беконом
    Постное гороховое пюре со специями
    Гороховая каша

    Подборка рецептов

    Каша гороховая без замачивания
    Тихвинская каша
    Гороховая каша в мультиварке-скороварке
    Каша гороховая с копченостями
    Горох

    Рецепты по ингредиенту

    Обжаренный стручковый горох
    Заливной язык с горошком
    Гороховый суп со свининой
    Салат с курицей и оливками

    Дополнения к рецепту

    • Варить горох очень просто, но долго. Причём разные виды гороха варятся разное количество времени. Подробнее...

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Вкусненькая кашка! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Наталья, для любителей гороха, конечно, вкусняшка.
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Фрикадельки в сливочном соусе в мультиварке
    Котлеты в подливе как в столовой
    Тушеная индейка с картошкой и грибами
    Печеночные маффины в духовке (из куриной печени)
    Вишневый мусс с желатином
    Маринад для шашлыка из курицы (самый вкусный и сочный)
    Шаурма с грибами

    Окрошка с сыром
    Фрикадельки на пару в мультиварке
    Картошка по-деревенски в аэрогриле
    Бутерброды «Мимоза» с сардиной
    Салат со шпинатом и моцареллой
    Салат с тунцом, брюссельской капустой и помидорами черри
    Булгур в сливках
    Мобильная версия сайта