Апельсиновый квас

В меру сладкий, освежающий, бодрящий напиток на основе апельсина.

Здорово употреблять в летнюю жару. Такой квас больше похож на лимонад, с газиками. Но для детей, скорее всего, не подходит, так как, возможно, он чуток с градусом)).

Апельсины у меня с тонкой шкуркой и достаточно сладкие. Если у вас более кислые, может понадобиться чуть больше сахара.

Обязательно подавайте апельсиновый квас в охлажденном виде.

Ингредиенты

Апельсин (некрупный) - 2 шт.

Лимонная кислота - 0,5 ч.л.

Сахар - 180 г

Дрожжи свежие - 5 г

Вода - 2 л

33 кКал
0 ч. 10 мин.
24 ч.
24 ч. 10 мин.

Б: 0.12
Ж: 0.03
У: 8.19

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите ингредиенты для приготовления апельсинового кваса.

Чистые апельсины нарезать в банку (2 л). Посыпать лимонной кислотой.

Сахар и дрожжи хорошенько растереть.

Пересыпать в банку и залить чистой кипячёной водой (можно слегка тёплой).

Перемешать. Накрыть крышкой, но не вплотную.

Спустя сутки квас готов. Процедить и убрать в холодильник.

Апельсиновый квас готов.

Полезные подборки и рецепты ...

Квас

Подборка рецептов

Квас из ревеня в домашних условиях

Cвекольный квас

Домашний хлебный квас с дрожжами

Квас из цветов бузины

Напитки безалкогольные

Рубрика рецептов

Чай с ромашкой, лимоном и имбирём

Компот из крыжовника и смородины

Кисель из абрикосов

Компот из кураги и чернослива

Смузи с апельсином

Подборка рецептов

Смузи с малиной и красным апельсином

Абрикосовый смузи

Смузи из моркови и сельдерея

Смузи из свежего манго и груши

Лимонад из апельсинов

Подборка рецептов

Лимонад с ромашкой

Лимонад из сиропа и газированной воды

Лимонад без варки

Апельсиновый напиток с мятой

Напитки с апельсином

Подборка рецептов

Смузи из кефира с апельсином

Смузи с малиной и красным апельсином

Белый глинтвейн с апельсиновым соком

Глинтвейн с апельсином и корицей

Рецепты блюд и напитков с апельсинами и лимоном

Подборка рецептов

Пирог с апельсином и лимоном (на дрожжах)

Глинтвейн с медом и лимоном

Компот из абрикосов с лимоном и апельсином на зиму

Пирог с лимонно-апельсиновой начинкой

Рецепты блюд с кожурой апельсина. Что приготовить из корок апельсина?

Подборка рецептов

Фанта из апельсиновых корок в домашних условиях

Варенье из апельсинов с кожурой через мясорубку на зиму

Джем из апельсинов с кожурой

Варенье из апельсинов с кожурой

Апельсин

Рецепты по ингредиенту

Постный пирог «Зебра»

Шарлотка с яблоками и апельсинами

Белый глинтвейн с апельсиновым соком

Маринад для индейки в духовке

Другие полезные подборки по теме

Апельсин (326)Апельсиновые десерты (27)Апельсиновые пироги (33)Варенье из апельсинов (29)Вегетарианские блюда с апельсином (167)Вторые блюда с апельсином (47)Выпечка с апельсинами (75)Выпечка с апельсинами (120)Квас (28)Кексы апельсиновые (36)Мясные блюда с апельсином (33)Напитки с апельсином (48)Окрошка на квасе (37)Салат с апельсином (54)Хлеб на закваске (37)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Класс!:smilehearth:

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика, спасиб

ответить

Наталья

Очень интересный квас! Надо попробовать! :smiletongue:

ответить

Мария Автор рецепта

Наталья, а почему бы и нет, все супер просто!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами	Картофельная яичница	Суп с полентой	Омлет с творожным сыром и красной рыбой
Картошка кубиками в духовке	Пашалу (чувашская лепешка)	Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Апельсиновый квас

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты