Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Антрекот из свинины на мангале

Антрекот из свинины - очень подходящее мясо для приготовления на открытом огне. Косточка и прослойки жира не дают белому мясу пересохнуть и оно получается очень сочным и нежным.

В качестве маринада я взяла майонез, лук и помидор. Такой состав позволяет жарить мясо уже через час.

Если взять антрекоты небольшого размера, можно подавать такой шашлык порционно, для каждого гостя.

Берите к мясу свежие овощи и лаваш, это очень вкусно!

Ингредиенты

Антрекот - 2 шт.

Помидор - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Майонез - 2 ст.л.

226 кКал
1 ч.
1 ч.
2 ч.

Б: 9.79
Ж: 18.77
У: 4.7

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.33

Оценить рецепт

Рейтинг 4.33 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Антрекот из свинины на мангале готовим из таких ингредиентов.

Произвольно, но тонко нарезать помидор и лук.

Посолить, поперчить по вкусу и добавить майонез.

Помять массу рукой, чтобы помидор и лук дали сок.

Обложить мясо с обеих сторон.

Оставить мариноваться (минимум на час).

Нажечь в мангале угли.

Выложить на решётку мясо (без составных маринада).

Жарить антрекот из свинины на мангале на умеренном огне, переворачивая.

Мясо готово, когда из него выделяется прозрачный сок.

Сочный и ароматный свиной антрекот готов.

Приятного аппетита.

Антрекот из свинины на мангале, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Свинина на мангале

Подборка рецептов

Шашлык из свинины в виде рулетиков

Свиной шашлык с овощами на углях

Шашлык из свинины с лимоном и луком

Шашлык в лаваше

Шашлык из свинины на мангале

Подборка рецептов

Отбивной шашлык

Шашлык из свинины (классический рецепт)

Шашлык из свинины с уксусом

Шашлык из свинины на мангале

Шашлык из свинины на решетке (на углях)

Подборка рецептов

Свиной шашлык с овощами на углях

Шашлык в собственном соку

Шашлык из свинины в майонезе

Шашлык из свиной грудинки

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (9)

Добавить комментарий

Мария Автор рецепта

Алена Прика, да эт понятно, я вечно мимо вина пролетаю

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика

Мария,

Нравится

(0)

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика, да шутю, просто очень вкусно

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика

Мария, а уже фсё, фсё, фсё, фсё! Я уже сама все вино выпила

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Давайте-ка сюдой!

Нравится

(0)

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика, а вот и не дам..

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Мария, ах вот вы как с гурманом!

Нравится

(0)

ответить

Наталья

Вкуснятина! Ты теперь все лето будешь на открытом огне деликатесы готовить!

Нравится

(0)

ответить

Мария Автор рецепта

Наталья, ну почему бы и нет, лето ведь такое короткое

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Французский омлет с сыром	Сырно-луковый пирог	Куриные грудки в омлете в духовке	ПП тесто для пирожков	Жареная капуста с шампиньонами	Постный кекс на соке	Салат с ананасом и маринованными грибами
Начинка для блинов из фарша	Пирожное «Картошка» с грецкими орехами	Армянская гата с мацони	Курица Карааге (японская кухня)	Густой соус для шаурмы	Бисквитный мох в духовке	Пицца с ананасами, курицей и моцареллой

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Антрекот из свинины на мангале

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти