Салат из овощей на мангале

Сочный и вкусный салат из печеных овощей на мангале идеален для дуэта с запеченным мясом, курицей, колбасками и т.д. Готовится он очень быстро, причем овощи вы можете использовать по своему вкусу: помидор, лук, перец, кабачки или баклажаны. Допустимо добавить немного овощной приправы при запекании, чтобы она ярче раскрыла вкус ингредиентов.

Не забывайте про заправку - можно использовать только растительное масло, а можно дополнить его яблочным уксусом, лимонным соком, соевым соусом и т.д.

Ингредиенты

Кабачок (мелкий) - 2 шт.

Помидор (мелкий) - 5-6 шт.

Лук репчатый (крупный) - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Соль - 2-3 щепотки

Укроп - 4 г

Масло растительное - 20 мл

46 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 0.98
Ж: 2.47
У: 4.98

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления салата из овощей на мангале - перед вами!

Овощи промойте в воде, с кабачков срежьте хвостики. Разрежьте их по длине на половинки, чтобы они равномерно прожарились. Очистите и промойте репчатый лук, разрежьте горизонтально пополам. Разожгите угли в мангале и выложите на решетку овощи. Обжаривайте их примерно 15 минут, переворачивайте время от времени.

Снимите запеченные овощи с решетки на тарелку. Очистите болгарский перец от кожуры и семян.

Нарежьте запеченные овощи порционными кусочками, лук - полосками, полукольцами и выложите в глубокую емкость: миску или салатник.

Измельчите укроп, всыпьте вместе с солью в салатник. Заправьте растительным маслом и аккуратно перемешайте. Салат из запеченных на мангале овощей полностью готов! Подавайте его к столу теплым или охлажденным, можно дополнить чесночным соусом - будет очень вкусно.

Приятного вам!

Салат из овощей на мангале, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Овощные салаты

Подборка рецептов

Салат с морковью и болгарским перцем (по-корейски)

Бакинский салат

Салат из физалиса и томатов

Салат из дайкона с морковью и майонезом

Салаты на пикник

Подборка рецептов

Закуска из овощей по-корейски

Конвертики а-ля «Цезарь»

Салат из молодой капусты с огурцом, яйцами и зеленью

Салат с черемшой и пекинской капустой

Салаты простые

Рубрика рецептов

Салат с рисом и кукурузой

Тартар из селедки с авокадо и чили перцем

Салат из говядины и маринованного перца

Салат из свеклы и курицы

Салат из кабачков

Подборка рецептов

Кабачки по-корейски «Пальчики оближешь»

Салат из кабачков с огурцами и морковью

Кабачки по-корейски с медом

Салат из жареных кабачков

Другие полезные подборки по теме

Блюда из кабачков и овощей - как приготовить? (145)Блюда из курицы и овощей. Что приготовить из курицы с овощами? (313)Вегетарианские блюда из овощей (168)Вторые блюда из овощей (237)Как приготовить баклажаны с овощами? Блюда из баклажанов и овощей (94)Мясо с овощами (152)Овощи (374)Овощные пироги (101)Овощные салаты (488)Оладьи овощные (140)Постный овощной суп (94)Разные овощные гарниры (248)Рыба с овощами (223)Рыба с овощами в духовке (171)Супы на овощном бульоне (262)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья Кошкина

божественный салатик! я уже слышу его аромат!:hearth:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Наталья Кошкина, спасибушки!:sendkiss:

ответить

Мария

Представила, как мы с тобой ворганим вместе в одно время, ты салат, я соус))))).

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Мария, стопудово!:laughcry:

ответить

AnnI_G

Это вкусно:bestofthebest:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

AnnI_G, спасибушки!:sendkiss:

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке	Деревенские кокурки	Варенье из крыжовника (классический рецепт)	Жареная картошка с салом в мультиварке
Беляши с картошкой в духовке	Грибы с зеленью и чесноком	Яичница с вином	Рваная телятина в духовке	Творожные бейглы в духовке	Салат «Фруктовая фантазия»	Желе из крыжовника на зиму (классический рецепт)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из овощей на мангале

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты