Салат из овощей на мангале

Сочный и вкусный салат из печеных овощей на мангале идеален для дуэта с запеченным мясом, курицей, колбасками и т.д. Готовится он очень быстро, причем овощи вы можете использовать по своему вкусу: помидор, лук, перец, кабачки или баклажаны. Допустимо добавить немного овощной приправы при запекании, чтобы она ярче раскрыла вкус ингредиентов.

Не забывайте про заправку - можно использовать только растительное масло, а можно дополнить его яблочным уксусом, лимонным соком, соевым соусом и т.д.

Ингредиенты

Кабачок (мелкий) - 2 шт.

Помидор (мелкий) - 5-6 шт.

Лук репчатый (крупный) - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Соль - 2-3 щепотки

Укроп - 4 г

Масло растительное - 20 мл

46 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 0.98
Ж: 2.47
У: 4.98

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления салата из овощей на мангале - перед вами!

Овощи промойте в воде, с кабачков срежьте хвостики. Разрежьте их по длине на половинки, чтобы они равномерно прожарились. Очистите и промойте репчатый лук, разрежьте горизонтально пополам. Разожгите угли в мангале и выложите на решетку овощи. Обжаривайте их примерно 15 минут, переворачивайте время от времени.

Снимите запеченные овощи с решетки на тарелку. Очистите болгарский перец от кожуры и семян.

Нарежьте запеченные овощи порционными кусочками, лук - полосками, полукольцами и выложите в глубокую емкость: миску или салатник.

Измельчите укроп, всыпьте вместе с солью в салатник. Заправьте растительным маслом и аккуратно перемешайте. Салат из запеченных на мангале овощей полностью готов! Подавайте его к столу теплым или охлажденным, можно дополнить чесночным соусом - будет очень вкусно.

Приятного вам!

Салат из овощей на мангале, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Овощные салаты

Подборка рецептов

Салат с морковью и болгарским перцем (по-корейски)

Бакинский салат

Салат из физалиса и томатов

Салат из дайкона с морковью и майонезом

Салаты на пикник

Подборка рецептов

Закуска из овощей по-корейски

Конвертики а-ля «Цезарь»

Салат из молодой капусты с огурцом, яйцами и зеленью

Салат с черемшой и пекинской капустой

Салаты простые

Рубрика рецептов

Салат с рисом и кукурузой

Тартар из селедки с авокадо и чили перцем

Салат из говядины и маринованного перца

Салат из свеклы и курицы

Салат из кабачков

Подборка рецептов

Кабачки по-корейски «Пальчики оближешь»

Салат из кабачков с огурцами и морковью

Кабачки по-корейски с медом

Салат из жареных кабачков

Другие полезные подборки по теме

Блюда из кабачков и овощей - как приготовить? (145)Блюда из курицы и овощей. Что приготовить из курицы с овощами? (313)Вегетарианские блюда из овощей (168)Вторые блюда из овощей (237)Как приготовить баклажаны с овощами? Блюда из баклажанов и овощей (94)Мясо с овощами (152)Овощи (374)Овощные пироги (101)Овощные салаты (488)Оладьи овощные (140)Постный овощной суп (94)Разные овощные гарниры (248)Рыба с овощами (223)Рыба с овощами в духовке (171)Супы на овощном бульоне (262)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья Кошкина

божественный салатик! я уже слышу его аромат!:hearth:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Наталья Кошкина, спасибушки!:sendkiss:

ответить

Мария

Представила, как мы с тобой ворганим вместе в одно время, ты салат, я соус))))).

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Мария, стопудово!:laughcry:

ответить

AnnI_G

Это вкусно:bestofthebest:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

AnnI_G, спасибушки!:sendkiss:

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из овощей на мангале

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты