Крошка-картошка с красной рыбой, шпинатом и рикоттой

Крошка-картошка - это не всегда вредный фастфуд. Готовим начинку из красной рыбы со шпинатом и рикоттой. Картофель лучше всего брать средний. Большой картофель будет очень долго запекаться. Подавать вкуснее ещё в горячем виде.

Ингредиенты

Картофель - 1 кг

Шпинат - 60 г

Красная рыба - 130 г

Рикотта - 200 г

Сливочное масло - 50 г

Соль - по вкусу

116 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 5
Ж: 5.5
У: 11.71

Фото готового блюда

Олеся автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберём все необходимые ингредиенты для приготовления крошки-картошки с красной рыбой, шпинатом и рикоттой.

Картофель заворачиваем в фольгу и ставим запекаться в духовку при температуре 230 градусов. Запекается картофель примерно 50 минут. Для проверки протыкайте зубочисткой.

Для начинки шпинат нарезаем.

Припускаем шпинат на сковороде с кусочком сливочного масла пару минут.

Перекладываем шпинат в миску.

Рыбу нарезаем маленьким кубиком.

Обжариваем на сковороде с маслом 5-7 минут.

Добавляем рыбу к шпинату.

Выкладываем рикотту и присаливаем. По желанию можно добавить любые специи.

Перемешиваем.

Запечённый картофель разрезаем пополам.

Добавляем кусочки сливочного масла и разминаем вилкой.

Формируем небольшие углубления посередине.

Выкладываем на крошку-картошку красную рыбу со шпинатом и рикоттой и можно пробовать. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Крошка-картошка

Подборка рецептов

Жаркое из говядины с картошкой в казане

Картофельные «лодочки» с грибами

Пюре из жареной картошки

Картошка со сливками и сыром в духовке

Рыба с картошкой в духовке

Подборка рецептов

Хек с картошкой в духовке со сметаной

Калалаатикко

Запеканка из минтая с картошкой в духовке

Селёдка с картошкой в духовке

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Это очень вкусно!:bestofthebest:

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат из моркови с черносливом	Печенье Галилейское с лимонными цукатами	Перепелка сувид (су-вид)	Топленое масло су-вид	Рулет с вишней из дрожжевого теста	Свиные ребрышки с черносливом	Омлет с консервированным горошком
Японский молочный хлеб Шокупан	Напиток из неочищенного овса	Лепешки из батата	Драники с квашеной капустой	Лагман в афганском казане на плите	Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Крошка-картошка с красной рыбой, шпинатом и рикоттой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты