E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Куриные бедра в сметане с луко

    Куриные бедра в сметане с луком

    Простое и аппетитное блюдо на все случаи жизни. Даже если у вас нет духовки, то такие бедрышки вполне можно приготовить на сковороде. Даже на праздничный стол можно поставить, настолько они вкусны!

    Ингредиенты

    Бедра куриные - 6 шт. (800-900 г)

    Лук репчатый - 200 г

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Сметана (15%) - 150 г

    Итальянские травы - 1/4 ч.л.

    Соль - 1/2 ч.л. (по вкусу)

    Перец - 1/4 ч.л. (по вкусу)

    Петрушка - по вкусу

    Расчет дан на 6 порций
    • 170 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 15.3
    • Ж: 11.07
    • У: 2.17

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 12 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты по списку для приготовления куриных бедер в сметане с луком на сковороде. Бедра я предпочитаю покупать без позвоночных костей, так они выглядят более эстетично, да и есть их потом удобно.


    Почистите и сполосните лук и петрушку. Приступим?


    Сковороду выбирайте большого диаметра, чтобы все бедра вошли у вас в один ряд.


    Разогрейте в сковороде масло, нарежьте полукольцами лук и поджарьте его на среднем огне до хорошего золотистого цвета. Постоянно помешивайте, чтобы лук поджарился равномерно.


    Готовый жареный лук снимите на тарелку, слегка отжав его от масла.


    Сковороду не моем, оставьте в ней немного ароматного масла, в котором жарился лук. Прибавьте огонь и подрумяньте бёдрышки с двух сторон. Сначала кладём их на сковороду кожей вниз.


    А как только они зарумянятся с одной стороны - переверните их и поджарьте с другой стороны. Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте слегка сушеными итальянскими травами.


    Сверху на бёдра выложите сметану и распределите жареный лук.


    Убавьте огонь до среднего и накройте сковороду крышкой. Тушите бёдра под крышкой около 45-50 минут. Не тревожьте и не переворачивайте, чтобы лук остался сверху.


    При тушении куриные бёдрышки выделят некоторое количество сока и будут томиться в собственном соку. Если вам покажется мало жидкости - добавьте в сковороду немного воды (буквально 100 мл).


    Куриные бёдра в сметане с луком готовы! Посыпьте их нарубленной петрушкой и подавайте с любым гарниром.


    Просто, вкусно и по-домашнему! Приятного аппетита!


    Куриные бедра в сметане с луком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Курица тушеная

    Подборка рецептов

    Гурули (грузинское блюдо из курицы)
    Куриное филе в сливках в мультиварке
    Куриные голени на сковороде в сметанном соусе
    Курица с черносливом тушеная в сметане
    Тушеные куриные бёдра

    Подборка рецептов

    Купаты куриные в духовке
    Куриные бедрышки в мультиварке с картошкой
    Рассольник «Московский»
    Курица с грибами в фольге в духовке
    Тушеная курица с луком

    Подборка рецептов

    Подлива из курицы с овощами
    Чахохбили из курицы с вином
    Фрикасе из курицы (классический рецепт)
    Макароны с курицей и овощами на сковороде
    Тушеная курица в сметане

    Подборка рецептов

    Курица с грибами в мультиварке
    Тушеная картошка с окорочками
    Куриное филе с овощами и грибами
    Куриное филе с грибами в сметанном соусе с паприкой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на ужин (696)Блюда на ужин со сметаной (524)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из курицы (817)Выпечка на сметане в духовке (759)Выпечка с луком (706)Куриная грудка (870)Куриное филе (1147)Курица (1585)Лук репчатый (638)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Сметана (845)Что приготовить на обед из куриного филе? (654)Яйцо куриное (2770)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Очень вкусно! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Наталья, согласна! Спасибо!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Волокнистый кулич
    Спагетти с фаршем и помидорами
    Пшенно-гречневая каша
    Курица по-канадски
    Фарфалле с курицей и грибами
    Рыба под маринадом с майонезом
    Веганский плов с нутом

    Салат с рукколой и форелью
    Карп в духовке со сметаной и луком
    Суп-гуляш с фасолью
    Салат «Красотка» с копченой курицей и грушей
    Свиная вырезка с яблоками
    Салат с мидиями и кедровыми орешками
    Яйца, фаршированные ветчиной и сыром
    Мобильная версия сайта