Блинный торт ПП (порционный)

Судя по моей новостной ленте ВК, сейчас в моде небольшие, на пару порций, ПП тортики. Вот я и стала иногда готовить быстрые и простые блинные торты по принципам полезного питания. Вечером пеку, чтобы утром они были на завтрак. Периодически живу в квартире без духовки, так выручают плита и сковорода.

Ингредиенты

Для шоколадного теста:

Мука рисовая или безглютеновая – 1,5 ст.л.

Кефир/йогурт – 2 ст.л.

Яйцо – 1 шт.

Какао – 1 ч.л.

Разрыхлитель – 0,3 ч.л.

Ванилин – на кончике ножа

Сахар или подсластитель – по вкусу

Для белого теста:

Мука рисовая или безглютеновая – 2 ст.л.

Кефир/йогурт – 2 ст.л.

Яйцо – 1 шт.

Разрыхлитель – 0,3 ч.л.

Ванилин – на кончике ножа

Сахар или подсластитель – по вкусу

Для крема:

Творог – 150-200 г

Кефир/йогурт – до 3 ст.л.

Сироп от варенья – от 2-х ст.л.

Для оформления:

Свежие фрукты и/или ягоды

Сковорода диаметром 16-18 см

Ингредиенты на два куска

185 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 8.7
Ж: 5.57
У: 24.25

Фото готового блюда

Нина Минина-Равтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для блинного торта ПП подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. У меня их указано на две порции, т.е. мне и дочке – на раз, а вы увеличивайте количество пропорционально вашим желаниям!

Для этого теста использую обычный разрыхлитель. Но для безглютенового торта берите соответствующий диете или сделайте разрыхлитель сами по этому рецепту.

Для шоколадного теста соедините яйцо, кефир, муку, какао, разрыхлитель, ванилин и сахар (или подсластитель).

Перемешайте до однородного состояния.

Для светлого теста соедините ингредиенты из списка в другой миске.

Тоже перемешайте.

Испеките один шоколадный блинчик. Для этого вылейте всё тесто на антипригарную или слегка смазанную маслом сковороду. Огонь выбирайте средний, пусть он будет поменьше, чем тот, на котором обычно печете блины.

Аналогично испеките светлый блинчик.

Для крема разотрите творог с сиропом от варенья, например, клубничного или вишневого.

Каждый блинчик разрежьте на две половины. Соберите мини-тортик, промазывая половинки блинов кремом из творога. Чередуйте светлые и шоколадные.

Затем разрежьте эту конструкцию на две половины и уложите одну на другую.

Дайте блинному тортику ПП постоять, рекомендуется не менее 2-х часов. Храните в холодильнике!

Для подачи разрежьте ПП торт из блинов и творожного крема на две порции. Если есть желание, то украсьте торт фруктами или ягодами.

Блинный торт ПП (порционный), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Блинные торты

Подборка рецептов

Блинный торт с малиной

Блинный торт со сгущенкой

Торт ПП на сковороде (с заварным кремом)

Шоколадный блинный торт с кремом чиз

Блинные торты с творожным кремом

Подборка рецептов

Торт блинный с творожным кремом

Римский пирог

Блинный торт с заварным кремом и бананами

Блинный торт с шоколадным кремом

Сладкие блинные торты

Подборка рецептов

Блинный торт со сгущенкой

Блинный торт с заварным кремом и бананами

Блинный торт с заварным кремом

Торт ПП на сковороде (с заварным кремом)

Шоколадный блинный торт

Подборка рецептов

Шоколадный блинный торт

Торт «Медовик» из готовых коржей

Шоколадный торт «Наполеон»

Шоколадный торт с кремом чиз

Другие полезные подборки по теме

Блины (737)Блины без дрожжей (399)Блины без молока и кефира (209)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины на завтрак (332)Блины на молоке (301)Блины на молоке на масленицу (282)Блины с начинкой (191)Блины, оладьи (835)Тонкие блины (319)Тонкие блины на масленицу (292)Тонкие блины на молоке (225)Торт без яиц (275)Торты (1082)Торты на день рождения (392)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?

Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?

12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!

Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блинный торт ПП (порционный)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты