Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    Торт ПП на сковороде (с заварн

    Торт ПП на сковороде (с заварным кремом)

    Такой рецепт периодически мелькает в группах рецептов правильного питания и называется «ПП Наполеон»! С настоящим «Наполеоном» он перекликается тем, что имеет много слоёв и промазан заварным кремом. Крем получается действительно вкусным, а вот коржи – это практически безвкусные тонкие и сухие блинчики на крахмале без муки.

    Ингредиенты

    Для блинов:

    Яйцо куриное – 4 шт.

    Крахмал кукурузный – 4-5 ч.л.

    Разрыхлитель – 0-2 щепотки

    Растительное масло – 1 ч.л.

    Соль – щепотка

    Для крема:

    Молоко – 500 мл

    Кукурузный крахмал – 3 ст.л.

    Сухое молоко или т.п. – 3 ст.л.

    Ванилин – на кончике ножа

    Фит парад №7 – 2 г/2 пакетика

    • 157 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 6.6
    • Ж: 6.81
    • У: 17.83

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов
    22 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления блинного торта ПП на сковороде с заварным кремом (под псевдонимом «ПП Наполеон») соберите ингредиенты по списку к рецепту.


    Количество крахмала для блинного теста может варьироваться в зависимости от размеров яиц. Сухое молоко для крема можно заменить сухими сливками, в т.ч. и растительными, детским питанием, ванильным протеином. Кроме подсластителя Фит парад, подходят и другие варианты.


    Для блинного теста соедините яйца, кукурузный крахмал, растительное масло, разрыхлитель (по желанию) и соль.


    Перемешайте до однородности. Крахмал быстро оседает на дно, поэтому перед каждым блином тесто нужно перемешивать.


    Жарьте тонкие блинчики на сковороде диаметром около 16 см и желательно антипригарной, чтобы не лить на неё растительное масло. У меня сковородка была больше, поэтому коржей-блинчиков получилось меньше, чем могло бы, - всего 9 шт.


    Для заварного крема соедините кукурузный крахмал, сухое молоко (или что-то подобное для получения более выраженного сливочного вкуса), ванилин и подсластитель.


    Перемешайте с молоком.


    При постоянном помешивании на среднем огне доведите до закипания. Убавьте огонь до слабого, продолжайте перемешивать и варите заварной крем считанные минуты до загустения.


    Каждый блинчик подровняйте, обрезав края вокруг блюдца диаметром около 15 см.


    Несколько обрезков подсушите на сковороде на слабом огне. А основные обрезки используйте при сборке торта, они придадут ему дополнительную слоистость, так сказать.


    Соберите торт, промазывая каждый блинчик и обрезки от него заварным кремом.


    Сверху посыпьте блин раскрошенными подсушенными кусочками блинчиков.


    Заварной крем ПП не содержит сливочного масла, поэтому останется таким какой уже есть, т.е. не застывающим и жидковатым. Он через 2-3 часа (а лучше ещё дольше) пропитает нейтральные на вкус блинные коржи.


    Приготовленный на сковороде блинный ПП торт с заварным кремом можно подавать на стол.


    Больше всего в этом тортике мне понравился крем, буду использовать его и для других рецептов тортиков по принципам полезного питания.


    Торт ПП на сковороде (с заварным кремом), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Торты на сковороде

    Подборка рецептов

    Торт «Наполеон» из крошки на сковороде (без духовки)
    Торт «Наполеон» на сковороде
    Торт на сковороде со сгущенкой
    Торт «Красный бархат» на сковороде
    Торт «Наполеон» на сковороде

    Подборка рецептов

    Торт «Наполеон» из крошки на сковороде (без духовки)
    Коржи для Наполеона
    Торт «Наполеон» на сковороде
    Блинные торты

    Подборка рецептов

    Блинный торт тирамису
    Блинный торт с курицей и грибами
    Крабовый торт
    Блинный торт со сливками и сгущенкой
    Блинные торты с заварным кремом

    Подборка рецептов

    Блинный торт с нутеллой и бананом
    Блинный торт с кремом (из блинов на кефире)
    Печеночный торт из свиной печени
    Блинный торт с шоколадным кремом
    Блинные торты со сметанным кремом

    Подборка рецептов

    Блинный торт со взбитыми сливками
    Блинный торт с семгой и творожным сыром
    Блинный торт с заварным кремом
    Блинный торт со сливками и сгущенкой
    Блинные торты с творожным кремом

    Подборка рецептов

    Блинный торт со сгущенкой
    Печеночный торт из свиной печени
    Блинный торт с заварным кремом и бананами
    Торт французский «Крепвиль»
    Заварные кремы для тортов и десертов

    Подборка рецептов

    Крем-чиз на сливках (с творожным сыром)
    Шоколадный крем пломбир
    Заварной крем для «Наполеона» со сгущенкой
    Фисташковый крем чиз

    Другие полезные подборки по теме

    Блины (724)Блины без дрожжей (399)Блины на завтрак (332)Блины на молоке (301)Блины с начинкой (191)Блины, оладьи (751)Выпечка из сметаны без крема (268)Выпечка с кремом (270)Кремовые торты (184)Тонкие блины (319)Тонкие блины на молоке (225)Торт без яиц (275)Торт со сгущенкой (172)Торты (1062)Торты на день рождения (377)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сроки хранения крем-чиза. Можно ли замораживать крем-чиз?Почему трескается крем-чиз на торте?Что делать, если крем-чиз получился жидким, расслоился и не взбивается?Калорийность блинов и блинчиковКак загустить крем из сгущенки и сметаны?Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?Чем и как загустить сметанный крем?Почему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?Почему крем из масла и сгущенки расслаивается, становится жидким, идёт крупинками? Что делать?12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!

    Свежие рецепты


    Датский пирог (кокосовый)
    Ферментированный чай из листьев мелиссы
    Хлеб на сыворотке на закваске
    Бигус в афганском казане
    Овсяное печенье с тыквенным пюре
    Суп из цветной капусты с креветками
    Яблочно-ореховый тарт

    Лазанья с сосисками
    Рататуй с фаршем и картошкой
    Классический рассольник на зиму с перловкой (в банках)
    Пончики на молоке в мультипекаре
    Корн-доги в мультипекаре
    Трайфлы «Баунти» (кокосовые)
    Цветная капуста с креветками
    Мобильная версия сайта