Говяжья печень с картошкой на сковороде

Жареную картошку любят многие, но попробуйте её приготовить вместе с говяжьей печенью. Получается очень вкусное блюдо, даже для тех, кто равнодушен к печенке. Готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты

Говяжья печень - 300-400 г

Картофель - 2-3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Подсолнечное масло - для жарки

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Укроп - 5 г для подачи

121 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 10.92
Ж: 4.56
У: 9.05

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления говяжьей печени с жареной картошкой на сковороде. Растительное масло можно заменить сливочным.

Репчатый лук очистите, помойте и выложите на сковороду с подсолнечным маслом. Жарьте 5-6 минут перемешивая.

Говяжью печень очистите от пленки и протоков. Нарежьте небольшими брусочками и добавьте к луку.

Постоянно перемешивая, жарьте с луком почти до готовности, 6-7 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

Картошку очистите, помойте и нарежьте брусочками. Выложите на бумажное полотенце и промокните.

На горячую сковороду с маслом выложите картошку.

Жарьте, перемешивая, до готовности, посолите.

Соедините жареную говяжью печень с картошкой на сковороде. Накройте сковороду крышкой, огонь убавьте и через 3 минуты выключайте плиту.

В готовое блюдо добавьте измельченный чеснок и перемешайте.

Жареная говяжья печенка с картофелем готова. Перед подачей посыпьте укропом или петрушкой.

Полезные подборки и рецепты ...

Печень с картошкой на сковороде

Подборка рецептов

Оладьи из рубленой куриной печени

Гуляш из печени индейки с подливкой

Куриная печень в соевом соусе

Свиная печень, тушенная в томатно-соевом соусе

Печень говяжья с картошкой

Подборка рецептов

Суп из говяжьей печени

Тушеная картошка с печенью говяжьей

Салат с говяжьей печенью и морковью

Картофель, запеченный с говяжьей печенью в сметане

Тушеная картошка с печенью

Подборка рецептов

Тушеная картошка с печенью говяжьей

Куриная печень с картошкой в мультиварке

Картофель тушеный с печенью

Печень с картошкой в горшочке

Другие полезные подборки по теме

Блюда из картофеля (773)Блюда из картошки без мяса (271)Блюда из картошки на ужин (517)Вегетарианские блюда из картофеля (514)Вторые блюда из говядины (414)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда из картошки без мяса (306)Гарниры из картофеля (248)Говядина (733)Картофель (1958)Обед из говядины (455)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из мяса и картошки (466)Песочное печенье (256)Печенье (1040)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Это очень вкусное блюдо!!! :bestofthebest::smiletongue:

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить печень индейки?

Сколько варить картошку в супе и для супа?

Почему картошка чернеет после варки?

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Сколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?

Яйца пашот в аэрогриле	Хурсн махн (калмыцкое блюдо)	Паровые булочки с фасолью	Пирожное «Мадлен» («Madeleines»)	Рыбный рулет с яйцом	Тушеный картофель по-гречески	Картофельный гратен с говядиной
Тальятелле с лососем	Куриные бедра в кефире на сковороде	Солёная утка по-нанкински	Кета на мангале	Харчо по-грузински (классический рецепт)	«Белая» пицца с камамбером	Соус (заправка) для Шубы

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Говяжья печень с картошкой на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты