Галушки с жареным луком

Предлагаю вашему вниманию рецепт простого, сытного и вкусного блюда. Его можно подать на гарнир к птице, рыбе, мясу, а также как дополнение к супу или борщу вместо хлеба.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 350-400 г

Вода - 100 мл

Сметана - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Подсолнечное масло - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Сода - 1/4 ч.л.

Лук репчатый - 1-2 шт.

Подсолнечное масло - для жарки

243 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 6.19
Ж: 6.22
У: 41.11

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для приготовления галушек с жареным луком.

Замесите тесто. В миску разбейте яйцо, налейте воду и подсолнечное масло, насыпьте соль.

Перемешайте эти ингредиенты вилкой или венчиком.

Добавьте сметану и соду.

Постепенно, небольшими порциями добавьте муку.

Замесите мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. Накройте его пищевой пленкой или тарелкой и дайте постоять 20 минут.

А пока тесто отдыхает, займитесь луком. Очистите его, помойте и мелко нарежьте. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Поджарьте до золотистого цвета.

Через 20 минут достаньте тесто. Отщипните от него кусок и раскатайте в колбаску, которую нарежьте небольшими кусочками.

В кипящую подсоленную воду выложите галушки. После того как они всплывут, варите их 7-8 минут. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.

Выложите галушки на сковороду с жареным луком и на небольшом огне прогрейте, перемешивая, еще несколько минут.

Галушки с жареным луком готовы.

Полезные подборки и рецепты ...

Галушки

Подборка рецептов

Нудли по-украински на кефире

Подборка рецептов

Шпецле (немецкие клецки)

Клецки для супа

Картофельно-творожные клецки

Клецки картофельные с мясом

Ленивые вареники с картошкой

Подборка рецептов

Нудли по-немецки

Ленивые вареники с грибами

Ленивые вареники с картошкой

Ленивые вареники

Подборка рецептов

Ленивые вареники с творогом и маком

Ленивые вареники как в детском саду

Нудли по-немецки

Ленивые вареники с творогом и зеленым луком

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские блюда с репчатым луком (254)Вторые блюда с луком порей (47)Вторые блюда с репчатым луком (289)Выпечка с луком (706)Гречка с луком (172)Картошка с мясом и луком в духовке (97)Лук зеленый (91)Лук репчатый (638)Минтай с морковью и луком (53)Рис с луком на гарнир (59)Салат с говядиной и луком (65)Салат с оливками и луком (80)Тушеная картошка с мясом и луком (202)Чечевица с луком (85)Яичница с луком (51)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат из фасоли с тофу	Китайский яичный рулет желаний (с фаршем)	Песочный пирог на кефире	Боул с бобами эдамаме	Свиные языки сувид (су-вид)	Курица с черемшой	Картофельные крекеры
Запеченные мидии в ракушках с икрой мойвы	Фриттата с тунцом	Рулетики с селедкой и огурцом	Чипсы из пармезана в духовке	Чешский хлеб Шумава	Ягодная глазурь (+ягодный кекс на йогурте)	Рыбные котлеты с вареным яйцом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Галушки с жареным луком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты