Печенье в шоколадной глазури

К вашему вниманию простое домашнее печенье, покрытое глазурью из молочного шоколада. Не надо особых навыков и приспособлений, чтобы испечь лакомство для всей семьи.

Печенье по типу песочного, но менее рассыпчатое, так как используется целое яйцо, а не желток (это чисто мои наблюдения).

Можно заменить молочный шоколад на тёмный, но это дело ваших вкусовых предпочтений.

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное - 70 г

Сахар - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 140 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Ванилин - на кончике ножа

Глазурь:

Шоколад молочный - 60 г

Масло сливочное - 5 г

Молоко - 2 ст.л.

398 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 6.06
Ж: 21.82
У: 45.09

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите всё необходимое для печенья в шоколадной глазури.

Холодное масло растереть с сахаром и ванилином.

Добавить яйцо.

Перемешать.

Частями добавить муку и весь разрыхлитель.

Муки может понадобиться чуть больше, это зависит от размера яйца.

Добавляйте до тех пор, пока не сформируется однородное тесто, не липнущее к рукам. Перетягивать не стоит.

Дать тесту отдохнуть 10 минут, затем раскатать и нарезать на полоски (размер - как нравится).

Можно нарезать и кружочками, разницы нет.

Выпекать печенье при температуре 180 градусов до слегка румяного состояния, у меня ушло 8 минут.

Глазурь можно приготовить, пока выпекается и остывает печенье.

Для этого просто растопить шоколад вместе с маслом и молоком. Сделать это можно на медленном огне или импульсами в микроволновке, помешивая, до однородности. Дать остыть.

Обмакнуть печенье в глазурь, а затем убрать в холодильник. Глазурь немного подстынет и можно угощаться.

Печенье в шоколадной глазури я посыпала белым шоколадом.

Приятного аппетита.

Печенье в шоколадной глазури, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Шоколадное печенье

Подборка рецептов

Шоколадно-творожное печенье

Печенье «Трюфель» на вареных желтках

Шоколадное печенье «Кофе»

Овсяное печенье с какао

Печенье с шоколадом

Подборка рецептов

Мягкое овсяное печенье с шоколадом

Печенье с шоколадной крошкой

Миндальное печенье с шоколадом

Овсяное печенье с изюмом и белым шоколадом

Быстрое шоколадное печенье (на скорую руку)

Подборка рецептов

Шоколадное печенье в микроволновке

Шоколадное печенье с кунжутом и кукурузной мукой

Печенье «Эсмеральда»

Шоколадное бисквитное печенье

Печенье с глазурью

Подборка рецептов

Имбирное печенье

Печенье Санта-звезды на Новый год и Рождество

Печенье «Обезьянка»

Рождественское печенье с глазурью

Другие полезные подборки по теме

Безлактозное печенье (204)Вегетарианское печенье (185)Выпечка без шоколада (5087)Кексы шоколадные (119)Песочное печенье (260)Печенье (135)Печенье (181)Печенье (1048)Печенье без яиц (209)Печенье с корицей (109)Шоколад (421)Шоколадная выпечка (417)Шоколадные десерты (165)Шоколадные кексы со сгущенкой (114)Шоколадные торты (113)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью	Вареники из ржаной муки	Вареные лимоны	Макароны по-флотски с сосисками на сковороде	Болгарский перец сувид (су-вид)	Овсяноблин с капустой	Кукурузная каша с грушей и бананом
Пирог с яблочным пюре	Тыквенное пюре с творогом	Пицца из лепешки роти	Вареники с картошкой и ветчиной	Пончики с карамелью	Варенье из апельсинов и лимонов	Сырный суп с брокколи и шампиньонами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печенье в шоколадной глазури

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты