Шоколадная шарлотка с яблоками

Побалуйте своих родных шоколадным пирогом с яблоками на десерт или вечером после ужина. От кусочка такого ароматного лакомства они точно не откажутся! Готовится шоколадная шарлотка очень быстро и просто.

Вы можете заменить шоколадный сироп 2 ст.л. какао-порошка или натертым шоколадом по вашему желанию. В любом случае дуэт сочных яблок и пористого шоколадного теста получится идеальным.

Чтобы пирог отлично пропекся и поднялся, используйте миксер или кухонный комбайн для взбивания яиц - вручную их так не взбить!

Яблоки могут быть любого сорта, но не слишком кислые. Добавляйте немного ванильного сахара - он придаст яркий аромат выпечке.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Сахар - 150 г

Мука пшеничная - 120 г

Сироп шоколадный - 40 мл

Яблоки - 2 шт.

Масло растительное - 20 мл

Ванильный сахар - 3 г

Соль - 1 щепотка

Сахарная пудра - 1 ст.л. для присыпки

201 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 4.06
Ж: 4.87
У: 35.14

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления шоколадной шарлотки с яблоками - перед вами!

Куриные яйца вбейте в чашу миксера или кухонного комбайна. Всыпьте туда же ванильный сахар, соль и сахар-песок. Взбейте на самой высокой скорости техники примерно 3-4 минуты - в пышную пену.

Влейте шоколадный сироп или всыпьте какао-порошок. Аккуратно все перемешайте.

Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и аккуратно движениями вмешайте ее во взбитую массу, но только не взбивайте. Иначе можно выпустить пузырьки воздуха.

Смажьте форму растительным маслом без аромата или сливочным, заходя и на бортики. Выложите в нее шоколадное тесто. Разрежьте яблоки на 4 части и срежьте семена. Промойте и нарежьте яблоки небольшими ломтиками. Добавьте на тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее форму на средний уровень.

Выпекайте пирог приблизительно 25-30 минут. В конце приготовления воткните в середину выпечки деревянную шпажку - она должна выходить из пирога сухой. Извлеките форму из духовки и переверните ее на бок. В таком виде выпечка не осядет! Дайте остыть примерно 20-25 минут.

После чего извлеките шарлотку из формы и присыпьте сахарной пудрой.

Подайте шоколадную шарлотку с яблоками к столу нарезанной порционно, не забыв заварить ароматный чай!

Приятного вам!

Шоколадная шарлотка с яблоками, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Шарлотка

Подборка рецептов

Шарлотка с черникой

Шарлотка с яблоками и красной смородиной

Шарлотка на сыворотке с яблоками в духовке

Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке

Шарлотка с яблоками в духовке

Подборка рецептов

Шарлотка с карамелизированными яблоками

Шарлотка на кефире и сметане

Шарлотка с яблоками и красной смородиной

Шарлотка на вареной сгущенке

Шарлотка с яблоками

Подборка рецептов

Шарлотка с кукурузной мукой

Шарлотка без яиц на сметане

Шарлотка в хлебопечке

Шарлотка с яблоками и шоколадом

Шарлотка с яблоками пышная

Подборка рецептов

Шарлотка с яблоками на маргарине

Шарлотка с яблоками и манкой в мультиварке

Шарлотка с яблоками на кефире

Пирог с яблоками на быструю руку

Шоколадная шарлотка

Подборка рецептов

Шарлотка с вишней и черным шоколадом

Шоколадная шарлотка с вишней

Шоколадная шарлотка с грушами в мультиварке

Шарлотка с яблоками и шоколадом

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские блюда с яблоком (432)Вторые блюда с яблоками (117)Выпечка без шоколада (5087)Выпечка с яблоками (460)Выпечка с яблоком и корицей (182)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Кексы шоколадные (121)Пироги с яблоками (256)Простые салаты с яблоком (142)Шарлотка (167)Шоколад (421)Шоколадная выпечка (417)Шоколадные десерты (165)Яблоки на зиму (151)Яблоко (935)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как хранить сушеные яблоки?

Чем полезен шоколад

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шоколадная шарлотка с яблоками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты