Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Заварная капуста на зиму со св

    Заварная капуста на зиму со свеклой

    Быстрый и простой способ приготовить яркую и вкусную маринованную капусту со свеклой. Вам даже не придётся варить маринад. Нужно просто сложить всё в миску и заварить кипятком из чайника. Дегустировать можно на следующий день.

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная - 700 г

    Свекла (сырая) - 200 г

    Чеснок - 2 зубчика

    Соль - 1 ч.л.

    Сахар - 2 ст.л.

    Уксус столовый (9%) - 3 ст.л.

    Вода (кипяток) - 700 мл

    Лавровый лист - 3 шт.

    Семена укропа - 1 ч.л.

    • 30 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 24 ч.
    • 24 ч. 20 мин.
    • Б: 0.99
    • Ж: 0.11
    • У: 6.24

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты для приготовления заварной капусты со свеклой на зиму. Капусту очистите от верхних листьев, разрежьте на 4 части кочан и удалите кочерыжку. Свеклу и чеснок очистите и сполосните.


    Налейте в чайник воду и поставьте кипятиться, пока вы будете всё нарезать.


    Нашинкуйте соломкой капусту. Свеклу натрите на корейской тёрке или нашинкуйте соломкой вручную. Чеснок нарубите крупно. Сложите всё в глубокую миску.


    Сверху на овощи насыпьте соль, сахар, семена укропа и добавьте лавровые листочки.


    К этому моменту вода в чайнике уже закипела. Заварите капусту кипятком из чайника, поливая содержимое миски по окружности.


    После чего дайте капусте немного остыть, добавьте уксус и перемешайте. Оставьте в комнате примерно на 20 минут, чтобы капуста немного осела.


    Замаринованную капусту разложите по банкам (вместе с маринадом) и закройте крышками. Уберите в холодильник на сутки.


    Через сутки заварная капуста со свеклой готова к дегустации! Её можно подать, полив ароматным подсолнечным маслом или просто так.


    Храните такую капусту исключительно в холодильнике. Хранится она примерно 2-3 месяца. С каждым днём капуста будет становиться всё ярче по цвету. А через пару месяцев, наоборот, может начать терять цвет.


    Приятного аппетита!


    Заварная капуста на зиму со свеклой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Капуста на зиму

    Подборка рецептов

    Капуста с огурцами по-корейски на зиму
    Цветная капуста в томате на зиму
    Салат «Дунайский» с капустой на зиму
    Хрустящая капуста в рассоле с уксусом на зиму
    Маринованная капуста на зиму в банках

    Подборка рецептов

    Хрустящая капуста в рассоле с уксусом на зиму
    Капуста с огурцами по-корейски на зиму
    Цветная капуста по-корейски на зиму
    Капуста со свеклой по-корейски на зиму
    Закуски из капусты на зиму

    Подборка рецептов

    Квашеный болгарский перец с капустой и морковью
    Маринованная цветная капуста с помидорами на зиму
    Капуста краснокочанная, маринованная на зиму
    Острая квашеная капуста
    Маринованная капуста со свеклой и чесноком

    Подборка рецептов

    Капуста маринованная быстрого приготовления
    Капуста Пелюстка (маринованная со свеклой)
    Маринованная капуста со свеклой по-армянски
    Маринованная капуста быстрого приготовления с морковью и чесноком
    Маринованная капуста со свеклой

    Подборка рецептов

    Голубцы по-корейски
    Капуста «Провансаль» кусочками
    Капуста Пелюстка (маринованная со свеклой)
    Капуста, маринованная кусочками

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда из свеклы (232)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из капусты (267)Капуста белокочанная (852)Капустные салаты (225)Обед из капусты на каждый день (551)Постные блюда из капусты (224)Простые салаты из свеклы (171)Салат из вареной свеклы (243)Салат из свеклы (289)Салаты на каждый день из свеклы (171)Свекла (541)Супы с капустой (243)Цветная капуста (195)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность жареной капустыКак и сколько варить свеклу целиком и кусочками?

    Свежие рецепты


    Десерт из красной фасоли
    Пирог из лаваша в аэрогриле
    Жареный рис с курицей по-китайски
    Рисовая каша с грушей
    Жареная овсянка
    Рижская ватрушка
    Пончики с заварным кремом

    Сироп из айвы
    Куриные бедра с цветной капустой в духовке
    Брауни из белого шоколада
    Рыба под сырной шапкой в духовке
    Булочки-косички из дрожжевого теста
    Салат с тыквой и грушей
    Крем-суп из тыквы и цветной капусты
    Мобильная версия сайта