Закрытая пицца из слоеного теста

Из слоеного дрожжевого или бездрожжевого теста можно приготовить отличную пиццу в виде закрытого пирога. Легко и просто вы получите замечательную, вкусную и сочную выпечку.

Начинка, как у любой пиццы, может быть самой разнообразной. У меня это сырокопченая и полукопченая колбасы, сыр и помидор.

Ингредиенты

Тесто слоеное дрожжевое - 500 г

Колбаса полукопченая - 80 г

Колбаса сырокопченая - 50 г

Сыр твердый - 70 г

Помидор - 1 шт.

Кетчуп - 1 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

325 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 9.36
Ж: 21.24
У: 23.86

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления закрытой пиццы из слоеного теста.

У меня было два прямоугольных пласта слоеного дрожжевого теста. Раскатайте один пласт в форме квадрата или прямоугольника, толщиной 3-4 мм. Выложите на пергаменте на противень.

Смажьте тесто кетчупом или любым другим томатным соусом. Нарежьте колбасу и разложите на тесте.

Помидор нарежьте произвольно и выложите на колбасу.

Сыр натрите на терке и посыпьте начинку.

Раскатайте второй пласт теста, такого же размера как первый, и накройте начинку. Закрепите края пиццы с помощью вилки.

Наколите пиццу вилкой и смажьте яйцом.

Выпекайте в духовке, разогретой до 190-200 градусов, 25-30 минут.

Закрытая пицца из слоеного теста готова. Нарежьте и подавайте к столу.

Закрытая пицца из слоеного теста, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пицца из слоеного теста

Подборка рецептов

Пицца из слоеного теста в микроволновке

Пицца из слоеного теста в мультиварке

Пицца на слоеном бездрожжевом тесте

Пицца в микроволновке (в кружке)

Кальцоне

Подборка рецептов

Кальцоне из слоеного теста

Кальцоне с ветчиной

Кальцоне с помидорами, сыром и зеленым луком

Кальцоне с салями, творогом и сыром

Пицца с колбасой

Подборка рецептов

Пицца «Времена года»

Пицца из тыквы на сковороде

Пицца пепперони с жаренной моцареллой

Мягкое тесто для пиццы без дрожжей (+пицца)

Пицца в духовке

Подборка рецептов

Греческая пицца

Пицца с фрикадельками

Пицца на пите

Кальцоне из слоеного теста

Другие полезные подборки по теме

Выпечка из слоеного теста (378)Выпечка из слоеного теста в духовке (358)Колбаса (427)Новогодний слоеный салат (167)Пирожки из слоеного теста (192)Пирожки из слоеного теста в духовке (174)Пицца (307)Пицца в духовке (206)Салат с колбасой (150)Слоеные салаты (262)Слоеные салаты на день рождения (226)Слоеные салаты на праздничный стол (351)Слоеный салат без картошки (142)Слоеный салат с картошкой (150)Тесто слоеное (440)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ольга

Неплохо. Вкусненько. Быстро.
Только тесто снизу осталось сыроватым под начинкой.

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Ольга, спасибо! Сыроватое тесто под начинкой... такое бывает в слоеном тесте.

ответить

Полезные советы

Калорийность окрошки: на квасе, на кефире, с колбасой...

Сколько калорий в бутерброде с колбасой?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Закрытая пицца из слоеного теста

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты