Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Домашний хлеб →
    Хлеб из овсяных хлопьев (на ке

    Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

    Этот хлеб получается очень вкусным, структура пористая, немного рыхлая. Тесто готовим из овсяных хлопьев, предварительно измельчив их в блендере до состояния муки грубого помола, с добавлением кефира и соды. У меня из указанного количества ингредиентов получилось две небольшие буханочки.

    Ингредиенты

    Овсяные хлопья - 220 г

    Кефир - 200 мл

    Соль - 1 ч.л.

    Сода - 1 ч.л.

    Яйцо - 2 шт.

    Растительное масло - 40 мл

    Керамические формы объемом 500 мл - 2 шт.
    • 243 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.
    • Б: 7.92
    • Ж: 12.11
    • У: 27.42

    Фото готового блюда

    Светланаавтор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 27 голосов
    36 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Сразу соберите все ингредиенты для приготовления хлеба из овсяных хлопьев на кефире.


    Овсяные хлопья выложите в чашу блендера.


    Измельчите хлопья в мелкую крошку.


    В миску вбейте яйца, добавьте соль, растительное масло.


    Венчиком перемешайте эти ингредиенты до получения однородной смеси.


    Залейте кефир и добавьте соду. Перемешайте всё венчиком.


    Добавьте измельченные овсяные хлопья. Перемешайте всё ложкой до получения однородного, вязкого теста, которое с трудом падает с ложки.


    Подготовьте форму или формы для выпекания - на дно положите пергамент для выпечки. Поверх выложите тесто ложкой, разравнивая его влажными руками. Выпекайте хлеб из овсяных хлопьев 30-35 минут в уже разогретой до 180 градусов духовке.


    Готовый овсяный хлеб охладите и подавайте к столу. Приятного аппетита!


    Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Домашний хлеб

    Рубрика рецептов

    Хлеб «Мраморный»
    Бенье (французские пончики, пышки)
    Бородинский хлеб на квасном сусле
    Хлеб из цельносмолотой муки с семечками и семенами льна
    Хлеб на кефире

    Подборка рецептов

    Хлеб на кефире и дрожжах в мультиварке
    Творожный хлеб с ячменными хлопьями
    Домашний батон на кефире
    Хлеб на кефире с горчицей и майонезом
    Овсяный хлеб

    Подборка рецептов

    Хлеб с овсяной мукой в духовке
    Пшенично-овсяно-ржаные булочки
    Хлеб по Дюкану
    Финский овсяный хлеб без замеса
    Хлеб в духовке

    Подборка рецептов

    Пшенично-ржаной хлеб с кукурузной мукой на закваске
    Багет с луком
    Тыквенно-пшеничный хлеб в духовке
    Хлеб с салом

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (428)Выпечка на кефире (561)Выпечка на кефире в духовке (418)Домашний хлеб (525)Завтрак без хлеба (1391)Кефир (891)Котлеты без хлеба (376)Овес (овсянка) (284)Пшеничный хлеб (260)Хлеб белый (510)Хлеб в духовке (242)Хлеб на дрожжах (283)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Отличный рецепт, спасибо! Уже три раза пекла, сегодня положила чуть меньше овсянки, а вместо нее кукурузную муку и масло оливковое, посыпала семенами
    Фото
    0
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Гость, и Вам большое спасибо за аппетитный фото-отчёт!!! 💕💖
    0
    ответить
    Гость
    У меня получился замечательный хлеб, по вашему рецепту. Мне нравится!!!
    Фото
    1
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Гость, большое спасибо за аппетитные фото!!! Мне очень приятно!! ❤️💕
    0
    ответить
    Гость
    Вы пишете что тесто густое, а у меня оно получилось жидкое. На 220 гр хлопьев 200 кефир + яйца + 40 масло, густое никак не получается, пришлось добавить ещё овсянку. Пропекся плохо, перевернула и ещё пекла такое же время. Вкус нормальный, но ингредиенты в рецепте откорректируйте
    0
    ответить
    Гость
    🏆
    0
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность окрошки: на квасе, на кефире, с колбасой...Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Намазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептов7 вкусных завтраков из яиц и хлебаКалорийность овсянки, овсяных хлопьев и овсяной кашиСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?Сколько граммов овсянки в столовой ложке и в стакане?

    Свежие рецепты


    Десерт «Кладбище»
    Жареные кабачки с греческим йогуртом
    Кефир с черносливом и курагой
    Как заморозить борщ порционно?
    Казаречче в сливочном соусе
    Синнабоны в аэрогриле
    Салат из моркови по-турецки

    Вафли на сковороде-гриль
    Курица с беконом в сливочном соусе
    Тарт татен с абрикосами
    Чылбыр (турецкое блюдо)
    Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле
    Салат со свеклой и греческим йогуртом
    Картошка с шампиньонами в сливках
    Мобильная версия сайта