Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Каши →
    Рисовая каша на козьем молоке

    Рисовая каша на козьем молоке

    Вкусная нежная каша на домашнем козьем молоке - отличное начало дня! Пропорции риса и молока в этой каше такие, что при варке на медленном огне каша становится бархатистой, сливочной, похожей на подтаявшее мороженое.

    Ингредиенты

    Молоко козье - 1 л

    Рис круглозерный - 160 г

    Соль - 1 ч.л.

    Сахар - 2 ст.л.

    • 86 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 3.53
    • Ж: 3.23
    • У: 9.58

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые продукты для варки рисовой каши на козьем молоке.


    Идеально, конечно, варить кашу на домашнем козьем молоке, потому что оно жирное, вкусное и полезное. Но сейчас можно купить ультрапастеризованное козье молоко в супермаркетах, и оно вполне подойдет для приготовления каши.


    Рис для молочной каши берите круглозерный, так как он более крахмалистый и каша с ним будет самой вкусной.


    Варить кашу желательно в кастрюле с толстым дном, чтобы каша не пригорела.


    Налейте в кастрюлю козье молоко и доведите его до кипения.


    Рис можете промыть, если не уверены в его чистоте. В кипящее молоко засыпьте рис и размешайте кашу.


    Сразу же переключите плиту на минимальный огонь.


    Добавьте по вкусу соль и сахар. Я делаю это в начале, так как знаю уже, сколько соли и сахара нужно.


    Вы можете делать это в конце, чтобы сориентироваться по вкусу.


    Накройте кастрюлю крышкой и варите рисовую кашу на козьем молоке примерно 45-60 минут, чтобы она разварилась и стала вязкой.


    Обязательно в процессе варки помешивайте кашу во избежание пригорания. В первой половине варки можно помешивать редко, а вот к концу варки старайтесь делать это почаще, так как каша густеет и может пригореть.


    Точное время варки указать сложно, так как рис бывает разным и плиты у всех разные. Поэтому ориентируйтесь на мягкость риса и желаемую густоту. Я люблю после варки дать каше постоять 15-20 минут, чтобы она напарилась и стала ещё более нежной.


    Рисовая каша на домашнем козьем молоке удалась на славу! Вкуснейший завтрак, который любит вся семья!


    Приятного аппетита!


    Рисовая каша на козьем молоке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Каши

    Рубрика рецептов

    Ячневая каша на воде
    Овсяная каша на воде с зеленым горошком и чесноком
    Овсяная каша на воде
    Овсяная каша с черносливом
    Рисовая каша

    Подборка рецептов

    Рисово-пшенная каша на воде
    Фаршированная тыква с рисом и сухофруктами
    Рисовая каша в мультиварке
    Каша «Дружба» на молоке
    Рисовая каша на молоке

    Подборка рецептов

    Рисовая каша из риса в пакетиках
    Рисовая каша с тыквой и яблоком
    Рисовая каша с персиками
    Каша «Дружба» в микроволновке
    Жидкая рисовая каша

    Подборка рецептов

    Рис в аэрогриле
    Рисовая каша с курагой
    Рисово-пшенная каша в духовке
    Рисовая каша на сухом молоке

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с молоком (714)Вторые блюда из риса (478)Выпечка без молока (778)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из молока и яиц (626)Выпечка на молоке (821)Выпечка на молоке в духовке (1124)Дрожжевая выпечка на молоке (455)Завтрак без каш (438)Завтрак без молока (880)Завтрак без яиц и каши (810)Каши (535)Молоко коровье (1706)Рис (1124)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько варить рис в супе?Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахКак и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиСколько варить рис в плове?Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Сколько варить манную кашу?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Коровье молоко - польза и вредКакой рис лучше использовать для плова?Польза молодой крапивы и полезные рецептыКалорийность овсянки, овсяных хлопьев и овсяной кашиСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

    Свежие рецепты


    Салат из моркови с черносливом
    Печенье Галилейское с лимонными цукатами
    Перепелка сувид (су-вид)
    Топленое масло су-вид
    Рулет с вишней из дрожжевого теста
    Свиные ребрышки с черносливом
    Омлет с консервированным горошком

    Японский молочный хлеб Шокупан
    Напиток из неочищенного овса
    Лепешки из батата
    Драники с квашеной капустой
    Лагман в афганском казане на плите
    Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде
    Рис с овощами в пароварке
    Мобильная версия сайта