Рис в аэрогриле

При помощи аэрогриля можно приготовить много вкусных блюд, начиная от десертов, заканчивая самыми обычными гарнирами. Сегодня расскажу, как я готовлю рис в аэрогриле. Рис получается рассыпчатым, и никаких проблем, что он переварился или недоварился, нет.

Ингредиенты

Рис - 100 г

Вода кипяченая - 150 мл

Масло сливочное - 5 г

Соль - по вкусу

1 порция

150 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 7 мин.
0 ч. 32 мин.

Б: 2.64
Ж: 1.89
У: 30.96

Фото готового блюда

Натаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

37 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые продукты для приготовления риса в аэрогриле.

Рис я всегда покупаю на рынке, предпочтение отдаю сорту "Аланга". Если вы впервые покупаете рис на рынке, то лучше его проверить. Проверяют рис на зубок, зернышко не должно легко разгрызаться.

Рис промыть в прохладной воде. Промывать рис необходимо до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Затем откинуть рис на дуршлаг и дать стечь всей жидкости.

Аэрогриль схож с духовым шкафом с конвекцией, поэтому в нем можно использовать посуду, подходящую именно для такого способа готовки. Это может быть посуда из термостойкого стекла, силиконовые формы, металлические формы из нержавеющей стали или, к примеру, чугун и термостойкая керамика.

Так как я готовила небольшое количество риса, то выбрала подходящую керамическую форму. В форму переложить рис.

Влить кипяченую воду и посолить по вкусу. Количество воды будет зависеть от сорта риса. На упаковке с рисом производитель всегда указывает пропорции риса и воды, поэтому внимательно изучайте информацию.

Добавить кусочек сливочного масла.

Форму отправляем в чашу аэрогриля.

Мой помощник - аэрогриль Tefal Easy Fry & Grill. Выставляем температуру 200 градусов, время - 25 минут.

По истечении указанного времени аэрогриль издаст звуковой сигнал, который свидетельствует, что блюдо готово.

Проверьте рис на зубок: если он мягкий, то он готов. Я готовлю рис в аэрогриле давно, поэтому этого времени для выбранного сорта вполне достаточно. Возможно, вам потребуется чуть меньше или больше времени. Если вы готовите рис первый раз, можно выставить время 20 минут, температуру - 200 градусов. По истечении указанного времени проверьте рис. Если он еще сырой и воды практически не осталось в форме, то добавьте еще немного кипятка и увеличьте время приготовления.

Рис готов.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Гарниры с рисом

Подборка рецептов

Плов с айвой без мяса (сладкий)

Рис с авокадо

Мексиканский красный рис

Как варить рис басмати?

Рисовая каша

Подборка рецептов

Рисовая каша с изюмом в духовке (на молоке)

Фаршированная тыква с рисом и сухофруктами

Себ пулао (яблочный рис)

Рисовая каша с корицей

Рисовая каша на воде

Подборка рецептов

Вязкая рисовая каша на воде

Рисовая каша на воде с изюмом

Рисовая каша с изюмом и яблоками (на воде)

Рисово-пшенная каша в духовке

Рассыпчатая рисовая каша на воде

Подборка рецептов

Рисовая каша со сгущёнкой

Рисовая каша в микроволновке

Рисовая каша в мультиварке

Индийский кхир

Рисовая каша на завтрак

Подборка рецептов

Рисовая каша в молоковарке (на молоке)

Рисовая каша с персиками

Рисовая каша с изюмом в мультиварке (на молоке)

Рисовая каша на миндальном молоке

Подборка рецептов

Другие полезные подборки по теме

Блюда из риса без мяса (120)Блюда из риса на завтрак (113)Блюда с рисом на ужин (323)Вторые блюда из риса (478)Вторые блюда из риса без мяса (159)Гарниры с рисом (131)Мука рисовая (138)Обед из риса на каждый день (294)Постные блюда из риса (171)Постные вторые блюда с рисом (124)Рис (1120)Рис с мясом (240)Рыбный суп без риса (169)Салаты с кукурузой без риса (308)Ужин из риса на сковороде (138)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Не поверили отзывам. Сделали по рецепту - 200 градусов, 30 минут и полно воды, а рис так и остался твердым.
Аэрогриль вертикальный на две чаши JVC (каждая секция по 1 700 Вт).

ответить

Ната Автор рецепта

Гость, здравствуйте, значит не ваш рецепт, что могу еще добавить

ответить

Гость

Аналогично, ужасно, ушло времени в два раза больше что просто сварить рис, сверху рис пригорел и сырой, а снизу рис превратился в кластер с водой

ответить

Ната Автор рецепта

Гость, допускаю, что может подгореть рис, а вот что касается не приготовился: зависит от сорта, возможно вам нужно было больше воды добавить.

Рецепт актуален для тех у кого нет плиты, но есть аэрогриль и таких много. Если у вас рис не получился, не говорит о том, что рецепт ужасный. Готовьте привычным для вас способом. Удачи и с наступающим!

ответить

Светлана

Рецепт ужасный, потому что рис и за 20-25 и 30 мин оставался твердым. Вода вся ушла, а рис даже не набух.

ответить

Ната Автор рецепта

Светлана,
Светлана, добрый день.
Давайте для начала разберем, почему такой результат. Предполагаю, что в вашем случае было недостаточно количество воды, в рецепте это описано, от сорта риса многое зависит.
Во-вторых, мощность вашего аэрогриля: если вы видите, на глаз, чувствуете на зубок, что рис не готов, можно же увеличить немного время, долить воды, ничего критичного в этом нет
... Если рецепт не подошел именно вам, это не значит, что он плохой. Желаю вам удачи и найти свой идеальный рецепт.

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить рисовую лапшу?

Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетиках

Сколько варить рис в плове?

Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?

Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...

Какой рис лучше использовать для плова?

Салат «Цезаридзе»	Салат со сладкими баклажанами	Омлет с кабачком без молока в духовке	Белковый салат с фасолью и тунцом	Рубленые куриные котлеты с кабачком в духовке	Черный хлеб с беконом в аэрогриле	Картофель фри в духовке с розмарином
Нем (нэм) с курицей	Мороженое из кефира и зефира	Картофельные зразы с сыром в аэрогриле	Компот из слив и ежевики на зиму	Варенье из инжира с фундуком	Сырники с дыней	Салат с курицей и грецкими орехами (по-армянски)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рис в аэрогриле

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты