Свинина с аджикой в духовке

Очень вкусное блюдо из простых продуктов, которое можно приготовить не только на обед в будни, но и на праздничный стол. Свинина получается ароматной и сочной, с лёгким пикантным привкусом аджики.

Ингредиенты

Свиные отбивные - 500 г

Лук репчатый - 150 г

Сметана - 2 ст.л.

Аджика жгучая - 1 ч.л.

Вода - 3 ст.л.

Соль - 2 щепотки

196 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 11.23
Ж: 15.67
У: 2.33

Фото готового блюда

Сибирячкаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые продукты и будем запекать свинину с аджикой в духовке.

Для этого блюда лучше брать умеренно-жирные части свинины. У меня готовые кусочки в виде отбивных из свиной лопатки. Если у вас мясо целым куском, то нарежьте свинину на ломтики примерно по 1,5 сантиметра.

Очистите луковицу и нашинкуйте её тонкими полукольцами.

Сложите лук в миску и добавьте пару щепоток соли. Тщательно перетрите лук с солью руками, чтобы он пустил сок.

Затем добавьте к луку сметану и аджику.

Влейте сюда же немного воды и перемешайте.

Замаринуйте в получившейся смеси свиные отбивные на 20 минут.

Если ваша свинина жестковата, то лучше предварительно отбить кусочки мяса, чтобы они гарантированно были мягкими.

Выложите куски свинины на противень, сверху на каждый кусок распределите лук и вылейте весь маринад в противень с мясом.

Поставьте в нагретую до 180-190°С духовку и готовьте примерно 25-30 минут. Время приготовления ориентировочное, поэтому следите за мясом и не пересушите его.

Свинина с аджикой в духовке готова! Подавайте её с картофельным пюре и свежими овощами.

Приятного аппетита!

Свинина с аджикой в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Свинина в духовке

Подборка рецептов

Свинина, запеченная в фольге в духовке

Свинина, запеченная в духовке в рукаве куском

Свинина с персиками консервированными (в духовке)

Свинина по-царски в духовке

Сочные отбивные из свинины в духовке

Подборка рецептов

Свиные отбивные с грибами в духовке

Отбивные из свинины с черри в духовке

Мясо по-французски с луком и сыром

Свиная отбивная с овощами

Свинина на обед в духовке

Подборка рецептов

Чанахи в горшочках со свининой

Свинина в кефире в духовке

Свинина в банке в духовке

Свиная грудинка на кости в духовке

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

В аджике все мяско вкусное!:smilehearth:

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Алена Прика, согласна!

ответить

Полезные советы

Сколько мариновать шашлык из свинины?

Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке

Какая часть свинины лучше для шашлыка?

Салат с дыней и курицей	Теплый салат из помидоров	Крекеры из красной чечевицы	Салат из свеклы с яйцом	Салат с капустой и греческим йогуртом	Томатные кубики на зиму	Гнезда из макарон с фаршем в аэрогриле
Коктейль Royal Hawaiian	Коктейль «Белый русский»	Сэндвич на мангале	Жареные равиоли	Рыба по-монастырски	Чизкейк в тарталетках с творожным сыром	Релиш из кабачков с горчицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Свинина с аджикой в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты