Рыбный суп из хека

Чтобы приготовить рыбный суп, совсем не обязательно брать дорогие сорта рыбы. Из обычного хека получается замечательное, ароматное, сытное и вкусное первое блюдо. Суп готовится просто и быстро.

Ингредиенты

Хек тушка - 300 г

Картофель - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Рис - 1-2 ст.л.

Подсолнечное масло - 20 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Вода - 800 мл

50 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 3.86
Ж: 1.84
У: 4.59

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления рыбного супа из хека.

Хека очистите, помойте и нарежьте кусочками. Выложите в кастрюлю, залейте водой.

Доведите до кипения. После огонь убавьте до минимума и снимите пену. Варите хека 20 минут.

Тем временем морковь и лук очистите, помойте. Лук нарежьте мелко, а морковь произвольно, можно её натереть на терке. Выложите овощи в сковороду с растительным маслом.

И жарьте 5-6 минут, до прозрачности лука.

Когда рыба сварится, переложите её из кастрюли на тарелку. Бульон процедите. Затем отправьте в кастрюлю с бульоном нарезанную картошку и морковь с луком.

Когда бульон с овощами закипит, выложите в него промытый рис. Посолите, поперчите и добавьте лавровый лист.

Варите суп до готовности овощей и риса. После верните кусочки отварного хека в кастрюлю.

Ароматный, полезный и вкусный рыбный суп из хека готов.

Полезные подборки и рецепты ...

Рыбные супы

Рубрика рецептов

Суп из консервированной горбуши с рисом

Подборка рецептов

Уха из горбуши с картошкой и рисом

Суп из сардины (свежей)

Уха из карпа с рисом

Рыбный суп из минтая с рисом (уха)

Хек

Рецепты по ингредиенту

Рыбные рулетики из хека

Хек с луком и морковью в духовке

Тушеный хек с грибами и зеленью

Тушеный хек в соевом соусе

Другие полезные подборки по теме

Блюда из рыбы на ужин (696)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Мясные супы (868)Осенние супы (433)Рыба в духовке (360)Рыба на обед (690)Рыбные блюда (1218)Рыбные блюда в духовке на каждый день (418)Рыбные блюда на каждый день (814)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (413)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1613)Супы (1729)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Надя

Вкусный получился суп. Я добавляла приправу для рыбы, хмели-сунели, перец горошком, соль и лавровый лист.

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Надя, очень рада, что вам понравился суп. 😄 Хмели-сунели добавил остроту. А соль и лавровый лист у меня тоже есть.

ответить

Elfooboo

Вкусная рыба - хек!)) значит и суп хорош))

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Elfooboo, полностью с Вами согласна! Спасибо!❤️

ответить

Полезные советы

Сколько варить картошку в супе и для супа?

Чем отличается уха от рыбного супа?

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?

Сладкие кексы с кабачками	Фасоль с брокколи на сковороде	Турецкий десерт из тыквы (Кабак Сютлюсу, тур. Kabak Sutlusu)	Салат Коул Слоу из капусты как в КФС (KFC)	Чай из чёрной смородины с базиликом	Казаречче с грибами и баклажанами	Банановые лепешки на сковороде
Салат с вакаме и огурцом	Суп «Морячок»	Слойки с абрикосовым вареньем	Гороховый суп с тефтелями	Маринованные спагетти из кабачков	Куриное филе в томатном соусе в духовке	Пюре из белокочанной капусты

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рыбный суп из хека

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты