Лазанья из макарон с фаршем на сковороде

Классическая лазанья готовится достаточно долго. Один только соус Болоньезе потребует 2-2,5 часа вашего времени. Предлагаю более простой и быстрый рецепт приготовления этого блюда с макаронами на сковороде. Сливочный творожный сыр здесь заменяет соус Бешамель. Такой лазаньей можно вкусно и сытно накормить семью на ужин. Мясной фарш подойдет любой. Специи и приправы кладите по вкусу.

Ингредиенты

Фарш мясной - 350 г

Макароны - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Стебель сельдерея - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Помидоры в собственном соку - 150 г

Томатная паста - 1 ст.л.

Сливочный творожный сыр - 50 г

Сыр твердый - 50 г

Растительное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Сушеный базилик - 0,25 ч.л.

Вода - 150 мл

185 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 8.42
Ж: 10.38
У: 13.8

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления лазаньи из макарон с фаршем на сковороде.

Репчатый лук, морковь, стебель сельдерея и чеснок мелко нарежьте и выложите в сковороду с растительным маслом.

Жарьте овощи 7-8 минут, до прозрачности лука, на среднем огне.

Выложите в овощи мясной фарш и перемешайте.

Жарьте фарш с овощами 8-10 минут, разбивая кусочки лопаткой.

На фарш с овощами выложите макароны.

Добавьте томатную пасту и протертые помидоры в собственном соку или свежие. У меня был томатный морс, приготовленный на зиму. Посолите и приправьте специями.

Налейте воду так, чтобы она покрывала макароны.

Накройте сковороду крышкой и тушите лазанью 20-25 минут, до готовности всех ингредиентов.

Затем выложите на макароны кусочки сливочного творожного сыра.

Размажьте его по макаронам.

Твердый или полутвердый сыр натрите на терке и посыпьте верх лазаньи.

Накройте сковороду крышкой и готовьте лазанью еще несколько минут, пока сыр не расплавится.

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде готова. Дайте ей немного остыть в сковороде. После аккуратно разрежьте и подавайте к столу.

Полезные подборки и рецепты ...

Лазанья

Рубрика рецептов

Лазанья из лаваша с курицей и грибами

Подборка рецептов

Лазанья с патиссонами

Ленивая лазанья из лаваша с фаршем

Лазанья из лаваша с фаршем и сметанным соусом

Ленивая лазанья с грибами

Ленивая лазанья

Подборка рецептов

Лазанья из лаваша с фаршем

Лазанья из лаваша с фаршем и сметанным соусом

Ленивая лазанья с грибами

Картофельная лазанья

Лазанья на сковороде

Подборка рецептов

Лазанья из лаваша с фаршем на сковороде

Лазанья на сковороде

Лазанья с фаршем на сковороде

Подборка рецептов

Лазанья из лаваша с фаршем на сковороде

Лазанья на сковороде

Другие полезные подборки по теме

Блюда из фарша на каждый день (954)Блюда из фарша на сковороде (391)Блюда из фарша на ужин (393)Вторые блюда из макарон (290)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Запеканки без фарша (603)Макароны (676)Макароны (530)Макароны на ужин (313)Обед из макарон на каждый день (321)Обед из фарша (545)Суп без картошки и макарон (375)Фарш куриный (337)Фарш мясной (1087)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты