Штрудель с брусникой

Штрудель с брусникой сочетает в себе сладость и легкую кислинку ягод с теплыми нотками пряностей. Нежный слоёный десерт идеально подходит для уютных семейных вечеров или праздничного стола. Аромат свежей выпечки наполнит ваш дом теплом и уютом, создавая атмосферу настоящего домашнего праздника.

Ингредиенты

Готовое слоеное бездрожжевое тесто - 400 г

Брусника свежая или замороженная - 250 г

Сахар - 100 г

Корица молотая - 1 ч.л.

Панировочные сухари - 40 г

Масло сливочное - 20 г

Сахарная пудра - по желанию

301 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 3.69
Ж: 14.99
У: 38.33

Фото готового блюда

Elis19 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления штруделя с брусникой из слоеного теста по списку.

Если используете замороженную бруснику, разморозьте её и слейте лишнюю жидкость. Смешайте бруснику с сахаром и корицей.

Разморозьте готовое слоёное тесто согласно инструкции на упаковке. Раскатайте тесто на поверхности, чтобы оно стало толщиной примерно 2-3 миллиметра.

Смажьте поверхность теста растопленным сливочным маслом.

Посыпьте тесто панировочными сухарями, оставляя края свободными.

Равномерно распределите брусничную начинку вдоль длинной стороны теста.

Аккуратно сверните тесто рулетом. Переложите штрудель на пергаментную бумагу. Смажьте сверху оставшимся растопленным сливочным маслом. Отправьте в предварительно разогретую духовку на 25–30 минут при температуре 200°C, до золотистой корочки.

Достаньте готовый штрудель с брусникой из духовки и дайте ему немного остыть. Нарежьте порционными кусочками и подавайте тёплым или холодным, по желанию посыпав сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Полезные подборки и рецепты ...

Штрудель

Подборка рецептов

Штрудель с капустой и свиным фаршем

Штрудель с клюквой (из слоеного теста)

Штрудель с яблоками из лаваша с творогом

Штрудель с маком

Штрудели из слоеного теста

Подборка рецептов

ПП штрудель из лаваша с творогом (с зеленью)

Штрудель с творожной начинкой и изюмом

Штрудель из слоеного теста с карамелизированными яблоками

Штрудель с изюмом, курагой и орехами

Штрудель из готового слоеного бездрожжевого теста

Подборка рецептов

Штрудель из бездрожжевого слоеного теста с яблоками

Штрудель с клюквой (из слоеного теста)

Штрудель с бананом и яблоком

Штрудель с курицей и грибами

Выпечка с брусникой

Подборка рецептов

Постный пирог с брусникой

Пирог с клюквой и брусникой

Бретонский яблочный пирог

Бисквитный пирог с брусникой

Пирог с брусникой

Подборка рецептов

Заливной пирог с брусникой

Пирог из слоеного теста с брусникой

Бисквитный пирог с брусникой

Пирог с грушей и брусникой

Другие полезные подборки по теме

Выпечка из слоеного теста (419)Выпечка из слоеного теста в духовке (358)Мясной слоеный салат (136)Новогодний слоеный салат (167)Пироги из слоеного теста (142)Пирожки из слоеного теста (203)Пирожки из слоеного теста в духовке (174)Простая выпечка из слоеного теста (202)Слоеные салаты (390)Слоеные салаты на день рождения (226)Слоеные салаты на праздничный стол (351)Слоеный салат без картошки (142)Слоеный салат с картошкой (150)Тесто слоеное (500)Тесто слоеное бездрожжевое (146)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вера

Штрудель приготовила с черникой, вкусно, но некрасиво, пирог протек и основательно, хотя всё делала, как у Вас.

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Штрудель с брусникой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты