Хлеб из брокколи

Полезный и вкусный хлеб. Основой этого хлеба является капуста брокколи. Этот хлеб идеально подойдет тем, кто придерживается правильного здорового питания. Готовится хлеб проще простого, нужно все ингредиенты смешать в блендере, а затем испечь до готовности в духовке. Если вы в поиске простых, вкусных и полезных рецептов, то этот рецепт точно для вас! Берите на заметку!

Ингредиенты

Брокколи - 300 г

Куриные яйца - 3 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Мука цельнозерновая - 100 г

Соль - 0,5 ч.л.(по вкусу)

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Тыквенные семечки - 2 ст.л.

153 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 8.17
Ж: 7.92
У: 12.08

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления хлеба из брокколи. Нам понадобятся свежая или замороженная капуста брокколи, куриные яйца и мука. Муку можете выбрать на ваше усмотрение, у меня - пшеничная цельнозерновая. Но если, допустим, добавить миндальную, то такой хлеб подойдет и тем, кто придерживается низкоуглеводного питания.

Я взяла замороженную брокколи и дала ей совсем немного оттаять. Не нужно полностью ее размораживать, достаточно чтобы она стала слегка мягче. Если используете свежую капусту, то промойте ее, обсушите, а затем разберите на небольшие соцветия. Я буду измельчать ее в блендере с насадкой нож, но при желании ее можно нарезать мелко ножом. Капусту выложите в чашу блендера.

Вбейте сразу к капусте куриные яйца, масло и измельчите ингредиенты до однородной массы.

Добавьте к капусте муку, соль и разрыхлитель. Если хотите сделать хлеб более ароматным, то добавьте любимые специи. На коротких импульсах перемешайте продукты, чтобы получилось однородное тесто.

Хлебное тесто переложите в форму для запекания. Я использовала кексовую силиконовую форму, но если у вас другая, то выстелите ее пергаментом или смажьте маслом.

Посыпьте семечками тыквы и выпекайте хлеб из брокколи в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Тыквенные семечки можно заменить на любые другие или семена.

Достаньте готовый хлеб из духовки, дайте ему немного остыть, и можно подавать.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Бездрожжевой хлеб в духовке

Подборка рецептов

Хлеб на закваске в духовке

Белый хлеб на закваске

ПП Хлеб в кружке в микроволновке

Бородинский хлеб на закваске

Пшеничный бездрожжевой хлеб

Подборка рецептов

Хлеб на виноградной закваске

Пасхальный творожный кулич

Вермонтский хлеб на закваске

Хлеб «Черный бархат» с солодом на закваске

Цельнозерновой хлеб без дрожжей

Подборка рецептов

Цельнозерновой хлеб без дрожжей в духовке

Кукурузный хлеб на молоке

Хлеб с нутовой мукой (пшеничный)

Бездрожжевой хлеб в мультиварке

Цельнозерновой хлеб

Подборка рецептов

Хлеб с нутовой мукой (пшеничный)

Багеты с цельнозерновой мукой и отрубями

Кукурузный хлеб в духовке (без пшеничной муки)

Хлеб из трех видов муки на кефире

Цельнозерновой хлеб в духовке

Подборка рецептов

Кукурузный хлеб в духовке (без пшеничной муки)

Ржаной хлеб с чесноком в духовке

Хлеб из цельнозерновой муки в духовке

Безглютеновый хлеб в духовке

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские блюда с пшеничной мукой (746)Десерты без муки (1328)Десерты из муки (312)Домашний хлеб (621)Завтрак без хлеба (1391)Закуски из хлеба (467)Котлеты без хлеба (399)Мука пшеничная (6036)Пшеничный хлеб (289)Хлеб без яиц и молока (313)Хлеб белый (599)Хлеб в духовке (260)Хлеб на дрожжах (283)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)Что можно приготовить из муки и яиц? (369)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Ах какой красавец получился:catwithhearts:

Фото

ответить

aурика Автор рецепта

Гость,шикарно получилось!!!Спасибо за фотоотчет!:bestofthebest:

ответить

Сибирячка

шикарный хлебушек!

ответить

Полезные советы

Как хранить хлеб правильно? Можно ли хранить хлеб в холодильнике и морозилке?

Намазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептов

7 вкусных завтраков из яиц и хлеба

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Вафли из кабачков без муки (в вафельнице)	Рис с соусом ткемали	Пирожки с цветной капустой	Пирожки со свеклой в духовке	Свекольный чай	Хлеб из муки топинамбура	Салат из жареного дайкона с печенью
Хлеб на закваске с оливками	Пельнянь (пельмени по-удмуртски)	Грибной суп в казане на костре	Маринованный лук с лимонной кислотой	Кабачковая икра с сыром	Домашний концентрат горохового супа	Судак с креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Хлеб из брокколи

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты