Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тыква с перепелкой

Я считаю, что тыква - идеальный гарнир буквально для любого мяса, птицы, рыбы, особенно если вы запечете все вместе. Предлагаю вам попробовать тыкву с перепелкой - блюдо очень гармоничное и вкусное. Жир с тушек перепелок при запекании попадает на кусочки тыквы и они его впитывают, становятся сочными, бархатистыми на вкус. Количество тыквы и птичек вы можете определять сами по количеству едоков. Я рассчитываю по перепелке на человека.

Обязательно добавляйте различные специи и пряности, можно даже влить немного соевого соуса или белого вина. Подавать блюдо нужно с пылу с жару, пока оно горячее. Мне нравится тыква со сметаной, вы же можете добавить другие соусы при подаче.

Ингредиенты

Тыква - 700 г (неочищенная)

Перепелки - 3 шт.

Приправа - 1 ч.л.

Сушеный молотый чеснок - 1 ч.л.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Масло растительное - 40 мл

113 кКал
50 мин.
50 мин.

Б: 11.66
Ж: 5.72
У: 4.28

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления тыквы с перепелкой - перед вами!

Перепелов промойте в воде внутри и снаружи, тыкву очистите от кожуры и также промойте.

Нарежьте тыкву крупными кубиками. Влейте в емкость растительное масло и выложите тыквенную нарезку. Мелко не нарезайте, иначе она превратится в пюре при запекании.

Присыпьте специями и пряностями. Ими же натрите тушки перепелов внутри и снаружи и поместите их на тыкву в форме. Сбрызните тушки сверху растительным маслом. Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите в нее форму на средний ярус. Накрывать фольгой не нужно, так как и тыква, и перепела готовятся примерно одинаковое количество времени.

Томите около 30 минут при 200 градусах, затем переверните перепелов на другую сторону и убавьте нагрев до 180 градусов. Томите тыкву с перепелками в духовке еще 10-15 минут, в зависимости от величины тушек.

Выложите перепелов на тарелку и гарнируйте ароматной тыквой. Подайте к столу с соусами, лавашом, хлебом и т.д.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Тыква запеченная в духовке

Подборка рецептов

Запечённая тыква с орегано и тыквенными семечками

Тыква в беконе в духовке

Тыква, запеченная с помидорами в духовке

Тыква по-гречески

Вторые блюда из тыквы в духовке

Подборка рецептов

Тыква с курицей и картошкой в духовке

Пшенная каша с тыквой в духовке

Тыква, запеченная с помидорами в духовке

Гречка с мясом в тыкве в духовке

Тыква с мясом в духовке

Подборка рецептов

Плов в тыкве в духовке

Тыква с курицей и картошкой в духовке

Куриные ножки с тыквой

Курица с тыквой и айвой в пакете для запекания

Вторые блюда из перепелки

Подборка рецептов

Перепелки в аэрогриле на Новый год

Подборка рецептов

Перепела с финиками, яблоком и беконом в духовке

Перепелки в духовке

Перепела, фаршированные айвой

Перепела с яблоками

Перепела

Рецепты по ингредиенту

Шурпа из перепелки

Перепела по-царски

Лявянги из перепелки

Перепел табака (тапака)

Другие полезные подборки по теме

Блюда из тыквы для детей (107)Блюда из тыквы и моркови (76)Блюда с тыквой на Новый Год (67)Веганские блюда из тыквы (169)Вторые блюда из тыквы (145)Вторые блюда из тыквы в духовке (65)Выпечка с тыквой (143)Выпечка с тыквой в духовке (100)Обед из тыквы на каждый день (159)Постные блюда из тыквы (133)Тыква (675)Тыква на ужин (84)Тыквенный суп (64)Что приготовить из тыквы на завтрак? (101)Яйцо перепелиное (70)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

Клевые птички

Нравится

(0)

ответить

Пастила из яблок и тыквы	Лобстер вареный	Брускетта с клубникой и сыром	Суп с крабовыми палочками и яйцом	Рис с морковью и луком (зеленым)	Тушеная картошка с сардельками	Шоколадный кекс в аэрогриле
Творожная галета с клубникой	Курица с кабачками в духовке со сметаной	Пирожки с мясом и печенью	Пшеничная каша на молоке в мультиварке	Салат «Мимоза» с икрой минтая	Рататуй на сковороде	Томатная овсянка с сыром

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тыква с перепелкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти