Сушка цветов липы

Предлагаю вам успеть летом заготовить ароматный липовый цвет для зимних посиделок с родными или друзьями за чашечкой чая! Благо летом солнце очень активное и липовый цвет отлично сушится на балконе или на крыше. Главное - каждый день его переворачивать, чтобы он не отсырел снизу и не заплесневел (такое тоже может случиться).

Вам нужно лишь собрать цветы липы с небольшими листочками (самолетиками). Они такого же светлого оттенка, как и сам цвет.

Помните, что хранить высушенный цвет нужно только в сухом месте, куда слегка поступает воздух, а еще лучше - в бумажном или целлофановом пакете. Ни в коем случае не в стеклянной таре - в ней цвет «запреет», и все ваши труды пропадут почем зря!

Ингредиенты

Липа цветы - 200 г

0 кКал
0 ч. 10 мин.
120 ч.
120 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для сушки цветов липы - перед вами!

В любом городе растут липы - дождитесь цветения и соберите липовый цвет вместе с длинными листочками. Я всегда добровольно-принудительно заставляю это делать и ребенка, и мужа))))

Очень важно собирать именно в момент цветения, когда цветы раскрылись или в бутонах. Так как после цветения образуются плотные бубочки - они уже не нужны.

Выложите цвет на противень, на фанеру, на длинную доску с бортиками... и поместите на балкон, крышу и т.д. Можно использовать сушилку обычную или электрическую. К сожалению, я не могу подсказать вам, как сушить цветы липы в сушилке (электрической), так как у меня ее нет.

Удалите зеленые листья и прочий мусор, а также насекомых, если они попались.

У нас в этом году было нашествие божьих коровок - пришлось вынимать из липового цвета их))))

Каждый день аккуратно переворачивайте цвет на другую сторону, разрывая его на части, чтобы цветы равномерно подсыхали. На солнце заготовка будет отлично просушена примерно за 5-7 дней.

Когда сушка цветов липы завершится, разделите их на части и уложите в пакеты. Не завязывайте их до конца, чтобы был небольшой приток воздуха, и храните в темном сухом месте, куда не попадают солнечные лучи. В прохладное время года выложите жменю сухого липового цвета в чашку и заварите кипятком. Дайте настояться 10 минут и насладитесь ярким летним ароматом и вкусом. Помимо вкуса, такой чай невероятно полезен - он выводит токсины из организма, способствуя потоотделению через полчаса.

Так что его можно заваривать и в лекарственных целях при простуде, ОРВИ, гриппе.

Особенно вкусен липовый чай с медом!

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Сушеный чай с мятой, яблоком и шиповником

Подборка рецептов

Чай с клюквой и апельсином

Манговый чай

Чай с апельсином и имбирем

Чай Масала

Подборка рецептов

Бабл ти (Bubble Tea)

Чай с грейпфрутом

Чай с имбирём, куркумой и лимоном

Чай с тапиокой

Чай с мятой

Подборка рецептов

Замороженный ягодный чай

Цветочный чай (ромашка, акация, мята)

Холодный зеленый чай

Травяной чай в термосе

Чай с облепихой

Подборка рецептов

Чай с облепихой и апельсином

Чай с облепихой и яблоком

Чай с облепихой и имбирем

Чай с облепихой и мандарином (морс)

Чай с ромашкой

Подборка рецептов

Зеленый чай с яблоком, мятой и ромашкой

Цветочный чай (ромашка, акация, мята)

Чай с ромашкой, лимоном и имбирём

Чай с чабрецом

Подборка рецептов

Чай с чабрецом

Травяной чай в термосе

Чай с шиповником

Подборка рецептов

Монастырский чай

Чай из шиповника

Сушеный чай с мятой, яблоком и шиповником

Другие полезные подборки по теме

Сушение (43)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Светлана

Помню в детстве меня мама тоже добровольно-принудительно заставляла собирать липу))) вообще не было шансов отказаться)))...классный чай из неё... Почитала твой рецепт, вспомнилось)))

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Светлана, рада, что навеяла на тебя приятные воспоминания!:smile::sendkiss:

ответить

aурика

Какой же аромат у тебя стоит!!Обожаю липовый чай!

ответить

Алена Прика Автор рецепта

aурика, это точно!:smile:

ответить

Elfooboo

Жди зимой на чай :smilehearth::smirking:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Elfooboo, всегда жду:catwithhearts:

ответить

Полезные советы

Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?

Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?

Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?

Почему котлеты прилипают к сковороде при жарке? Что делать?

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле	Варенье из яблок без сахара	Пирожки с красной рябиной в духовке	Чипсы из огурцов в сушилке	Муксун в духовке	Уха из форели с перловкой	Мидии в кокосовом молоке
Ун оши	Гречневая каша-размазня на молоке	Салат из дайкона с колбасой	Тушеная квашеная капуста с пшеном	Компот из айвы и апельсина	Фаршированные перцы с киноа и фаршем	Тыквенный мусс с манкой и апельсином

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сушка цветов липы

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты