Топленое молоко в термосе

Приготовить вкусное топленое молоко в термосе - проще простого, главное - иметь терпение, чтобы дождаться результата. Томиться напиток должен примерно 5-6 часов. Можно оставить и на ночь, но оптимально все же - 6 часов.

Чтобы получить именно топленое молоко, приобретайте свежее фермерское у бабушек или на рынке, но не магазинное. Я даже сняла пенку с кипяченой жидкости (точнее - есть у меня мелкий любитель такой пенки))). Вы можете залить молоко вместе с пенкой - получится еще вкуснее.

Отличие от обычного горячего молока - в чуть более плотной консистенции, это и не кефир или сметана, больше похоже на жидкую ряженку. Короче, надо пробовать и делать, так как очень вкусно!

Ингредиенты

Молоко фермерское жирное - 1 л

Сахар - 0,5 ч.л.

61 кКал
0 ч. 20 мин.
6 ч.
6 ч. 20 мин.

Б: 2.89
Ж: 3.18
У: 5.17

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления топленого молока в термосе - перед вами!

Перелейте молоко в казан или кастрюлю и поместите на плиту. Доведите до кипения и выключите нагрев. Следите за жидкостью всё время, так как молочная пена очень быстро «убегает» через край.

У меня получилась на молоке еще и очень вкусная пенка, поэтому я ее сняла - отдала ребенку на дегустацию. Вы можете ее не снимать.

Вмешайте в горячую жидкость немного сахара, совсем чуточку, для вкуса.

Залейте молоко в термос до краев.

Закрутите крышку и накройте емкость еще одной крышкой. По желанию можно укутать термос в плед или полотенце, но я этого не делала. Оставьте молоко в нем на 5-6 часов. При долгом томлении оно получается чрезвычайно вкусным и ароматным.

Спустя указанное время разлейте топленое молоко из термоса в стаканы, чашки или баночки и подайте к столу. Оно остынет и не будет горячим, но получится аппетитным.

Приятного вам аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Топленое молоко

Подборка рецептов

Топленое молоко в мультиварке

Топленое молоко на плите

Топленое молоко в духовке

Выпечка из топленого молока

Подборка рецептов

Куличи без опары

Александрийское тесто для куличей на Пасху (+куличи)

Томатный хлеб на топлёном молоке

Кулич на топленом молоке

Каша на топленом молоке

Подборка рецептов

Манная каша на топленом молоке

Овсяная каша на топленом молоке

Булгур на топлёном молоке (вязкий)

Что приготовить из топленого молока?

Подборка рецептов

Томатный хлеб на топлёном молоке

Кулич на топленом молоке

Блинчики с творогом на топленом молоке

Блины на топленом молоке

Молоко со льдом

Подборка рецептов

Молоко коровье

Рецепты по ингредиенту

Безглютеновый хлеб в духовке

Блины с авокадо

Десерт из тапиоки

Овсяная каша с куркумой

Другие полезные подборки по теме

Блины на молоке (406)Вегетарианские блюда с молоком (714)Выпечка без молока (841)Выпечка без молока в духовке (692)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка без молока и сахара (382)Выпечка без яиц и молока (751)Выпечка из молока и яиц (626)Выпечка на молоке (935)Выпечка на молоке в духовке (1124)Дрожжевая выпечка на молоке (558)Завтрак без молока (1030)Котлеты без молока и хлеба (393)Молоко коровье (1989)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната

Гениально и так просто!

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Да, сама удивилась))

ответить

Полезные советы

Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...

Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?

Коровье молоко - польза и вред

Польза молодой крапивы и полезные рецепты

Сколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое	Холодный жасминовый чай	Гречка с ветчиной	Ризотто с угрем (копченым)	Жареная рыба в манке на сковороде	Зеленая гречка с тыквой	Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром
Булочки «Узелки»	Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой	Пюре из кольраби	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Манты из щуки	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Топленое молоко в термосе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты