Чтобы приготовить хачапури из лепешки роти, надо натереть на терке сыр. Можно взять какой нравится или несколько видов.
Добавить в сыр половинку яйца и перемешать.
На противень с пергаментом положить застывшую лепешку.
Сверху распределить сыр, отступив от края.
Накрыть второй лепешкой и немного подождать.
Когда лепешка станет мягче, пройтись вилкой по краю, прижимая.
Смазать верх оставшимся яйцом, в центре сделать ножом дырочку.
Хачапури из лепешки роти выпекать при 180 градусах до румяного состояния.
У меня, с конвекцией, ушло 12 минут.
Приятного аппетита.
Написать комментарий