Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Каша →
    Каша из цельной овсянки

    Каша из цельной овсянки

    Овсяная каша из цельного зерна считается самой полезной. Ничего сложного в ее приготовлении нет, просто нужно запастись терпением и временем. Рассказываю, как вкусно можно приготовить такую кашу.

    Ингредиенты

    Овес - 100 г

    Вода - 600 мл

    Масло сливочное - 30 г

    Соль - по вкусу

    • 81 кКал
    • 2 ч. 30 мин.
    • 10 ч.
    • 12 ч. 30 мин.
    • Б: 1.65
    • Ж: 4.38
    • У: 9.53

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению каши из цельной овсянки (зерна овса). На приготовление каши я обычно закладываю 2,5 часа.


    1 этап - это подготовка овса. Цельный овес обязательно замачивают, иначе варить вам его придется ну очень долго.


    Среди неочищенного овса иногда попадается шелуха. Залейте овес водой и оставьте на 2-3 минуты. Если есть шелуха и другой мусор, они всплывут на поверхность. Соберите мусор. Овес промойте и залейте чистой водой (я использую воду из-под крана).


    Оставьте овес в воде на ночь, на 8-10 часов. За ночь овес хорошо разбухнет.


    2 этап.


    На утро еще раз промойте крупу и откиньте ее на дуршлаг. Дождитесь, чтобы стекла вся жидкость, и переложите в сотейник или небольшую кастрюлю с толстыми стенками.


    Влейте бутилированную воду, 600 мл.


    Дождитесь, пока закипит вода, посолите. Уменьшите огонь, сотейник прикройте крышкой и варите крупу под крышкой 1,5-2 часа.


    Я спокойно оставляю кашу на плите на 1,5 часа и занимаюсь своими делами. Периодически проверяйте крупу, не забывайте ее помешивать. Ближе к окончанию 2-го часа в сотейник заглядываю чаще.


    Густоту каши вы регулируйте на свой вкус. При необходимости добавляйте воду или молоко, но молоко лучше добавлять прям в самом конце. Иначе молочная пена будет подниматься к крышке и есть вероятность, что она «поползет наружу» и запачкает стенки сотейника.


    Проверьте на вкус зерно. Если вам все нравится, выключайте огонь, добавляйте масло и закрывайте сотейник крышкой. Масло здесь можно не жалеть. Это тот случай, когда кашу маслом не испортишь.


    Если вы не сильно голодны, то оставьте кашу под крышкой еще на 30 минут, чтобы она потомилась.


    Каша из цельной овсянки (зерна овса) готова. Это вкусно и полезно!



    Приятного аппетита.


    Каша из цельной овсянки, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Овсяная каша

    Подборка рецептов

    Овсяная каша на кокосовом молоке
    Овсяная каша с авокадо и бананом
    Овсяная каша с малиной
    Овсяная каша с бананом и клубникой
    Овсяная каша на воде

    Подборка рецептов

    Постная овсяная каша с бананом
    Овсяная каша с сыром
    Овсяная каша с яблоком и корицей
    Овсяная каша с медом (на воде)
    Овсяная каша в кастрюле

    Подборка рецептов

    Овсяная каша со сгущенкой
    Овсяная каша с черносливом
    Овсянка с арахисовой пастой
    Овсяная размазня с клубникой
    Несладкая овсяная каша

    Подборка рецептов

    Овсянка с морковью на воде
    Овсянка с помидорами
    Овсяная каша с семенами льна
    Овсяная каша на воде с сыром (из цельного зерна)
    Овсяная каша без сахара

    Подборка рецептов

    Овсяная каша с грибами и сыром
    Овсяная каша с семенами льна
    Вязкая овсяная каша в микроволновке на молоке
    Овсяная каша на воде с зеленым горошком и чесноком
    Густая овсяная каша

    Подборка рецептов

    Овсяная каша на воде
    Каша овсяная с персиком
    Овсяная каша на воде с яблоками
    Овсяная каша с грушей
    Овсяная каша с маслом

    Подборка рецептов

    Овсянка с авокадо и сыром
    Овсянка с яйцом и сыром
    Овсянка с сыром и зеленью
    Овсянка в духовке
    Овсяная каша на завтрак

    Подборка рецептов

    Ленивая овсянка с яблоком
    Овсяная каша с желе и бананом
    Овсяная каша с яичным белком
    Монастырская овсяная каша (с горошком)

    Другие полезные подборки по теме

    Завтрак без яиц и каши (810)Каша (726)Завтрак без каш (438)Каша в кастрюле (388)Овсяные хлопья (373)Каша на завтрак (347)Безлактозные каши (312)Несладкая каша (303)Каша с маслом (301)Завтрак с овсянкой (182)Постные каши (154)Безлактозная каша на завтрак (152)Мука цельнозерновая (142)Вегетарианские блюда с овсянкой (128)Блюда из овсяных хлопьев в духовке (126)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько варить манную кашу?Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Почему каша пригорает? Что делать?Калорийность овсянки, овсяных хлопьев и овсяной кашиСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?Сколько граммов овсянки в столовой ложке и в стакане?

    Свежие рецепты


    Тефтели из говядины в мультиварке
    Капуста в кефире в духовке
    Жареные яйца с огурцом
    Тофу с фаршем
    Салат с жареными пельменями и помидорами
    Пицца Кроканте
    Шоколадно-ванильный мусс

    Молочный суп с крапивой
    Салат с жареными маринованными грибами и сыром
    Вафли из ржаной муки в вафельнице
    Печенье с лаймом
    Бутерброд с яйцом и зеленью
    Тофу с авокадо (закуска)
    Вафли со взбитыми сливками
    Мобильная версия сайта