Салат «Цезарь» с чипсами

В 100500-й раз делала салат «Цезарь», и мне подумалось о каком-нибудь новом нюансе! Сначала мысль была - приготовить вместо сухариков чипсы из лаваша... Но потом решила, что намного быстрее и не менее вкусно получится с готовыми чипсами из пакетика, т.е. из супермаркета.

Ингредиенты

Для салата:

Филе форель с/с – 80-100 г

Томаты черри – 80 г/6 шт.

Салат айсберг – 50 г

Салат ромэн – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Сыр пармезан – 30 г

Зернистая горчица – по желанию

Для заправки:

Майонез 67% – 2 ст.л.

Вустерский соус – 0,5 ч.л.

Чеснок – 0,5 зубчика

Для подачи:

Чипсы – 20 г

Одна порция

162 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 9.13
Ж: 11.92
У: 4.35

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для «Цезаря» с чипсами подготовьте «Цезарь» и чипсы, т.е. ингредиенты по списку к рецепту. Их количество указано по-минимуму на одну порцию...

Сам салат может быть практически любым: с курицей, с креветками, с морепродуктами и т.д., а этот - со слабосолёной красной рыбой. Чипсы, как и сухарики, подходят ко всем этим вариантам. Листовой салат – это обычно ромэн и/или айсберг. Яйца нужно сварить вкрутую заранее в течение 8-11 минут, в зависимости от размеров.

Для заправки майонез соедините с измельченным чесноком и вустерским соусом. Перемешайте. Пусть настаивается, пока займётесь другими ингредиентами. Ориентиры я написала, но подбирайте на свой вкус.

Листовые салаты при необходимости промойте, обсушите и порвите на кусочки. Помидорки черри – тоже. У меня в этот раз уже готовая чистая смесь – просто добавь в салат.

Сыр пармезан тонко натрите.

Филе слабосолёной рыбы нарежьте на ломтики.

Листовой салат перемешайте с одной столовой ложкой заправки.

Половину разложите на плоское блюдо. Добавьте половину нарезанных черри и ломтики рыбы. Посыпьте слегка сыром.

Добавьте остальные салатные листочки, черри и рыбу. Яйца разрежьте на четвертинки, сопроводите их заправкой и, по желанию, зернистой горчицей.

Посыпьте остальным пармезаном.

При подаче сыпните чипсов и слегка расшевелите салат.

Салат «Цезарь» с чипсами - вполне гармоничный, и мне понравился, дочка будет его с курицей-гриль. Возьмите такую вариацию на заметку.

Полезные подборки и рецепты ...

Цезарь

Подборка рецептов

Диетический салат «Цезарь» с курицей (ПП)

Салат «Цезарь» с тунцом

Вегетарианский салат «Цезарь»

Ленивый Цезарь

Салат с чипсами

Подборка рецептов

Классический салат Подсолнух с чипсами

Салат с чипсами и копченой колбасой

Салат «Сырное облако»

Овощной салат с чипсами и арахисом

Салат с чипсами и яйцом

Подборка рецептов

Салат «Сырное облако»

Классический салат Подсолнух с чипсами

Салат «Гнездо глухаря» с чипсами

Салат «Подсолнух» с икрой

Салат с красной рыбой и черри

Подборка рецептов

Салат с лососем, картофельными ньокки и овощами

Салат с перепелиными яйцами и семгой

Салат «Цезарь» с креветками и семгой

ПП салат с семгой

Салат Цезарь с рыбой

Подборка рецептов

Салат «Цезарь» с семгой

Салат «Цезарь» с креветками и семгой

Салат «Цезарь» с селедкой

Салат «Цезарь» с тунцом

Простые салаты с помидорами черри

Подборка рецептов

Салат со страчателлой и авокадо

Салат с копченым тунцом

Салат с кабачком, базиликом и черри

Салат с печенью трески и помидорами

Салат Цезарь с майонезом

Подборка рецептов

Салат «Цезарь» с беконом

Салат «Цезарь» с креветками и семгой

Салат «Цезарь» с индейкой (классический)

Салат «Цезарь» с говядиной

Салат с форелью

Подборка рецептов

Оливье с малосольной форелью

Салат с картофелем и копченой форелью

Салат с форелью и авокадо

ПП-оливье с красной рыбой

Другие полезные подборки по теме

Салаты (4272)Салаты простые (2648)Салаты на каждый день (2542)Салат без лука (1981)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты праздничные (1899)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты с майонезом (1273)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты на день рождения (1156)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Простые салаты с огурцом (849)Салат с яйцами (849)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Сколько запекать форель в духовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Цезарь» с чипсами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты