Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Банановый кекс с яблоком

Ингредиенты

Бананы - 2 шт.

Яблоко - 2 шт.

Сахар коричневый - 1 стакан

Яйца - 2 шт.

Сметана - 1/2 стакана

Масло сливочное - 70 грамм

Мука пшеничная - 150 грамм

Мука ц/зерновая - 100 грамм

Разрыхлитель - 10 грамм

Корица - 1,5 ч.л.

Имбирь сушенный - 70 грамм

220 кКал
50 мин.
50 мин.

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить вкусный и очень ароматный банановый кекс с яблоком.

Для этого кекса идеально подойдет цельнозерновая мука (можно смешать её пшеничной высшего сорта). Коричневый сахар можно заменить на белый, а если нет сушеного имбиря, то можно заменить на другие сухофрукты или не добавлять ничего. Вместо сметаны идеально подойдет простой густой йогурт.

Подготовим ингредиенты для приготовления кекса. Бананы нужны очень спелые.

Ингредиенты для бананового кекса с яблоком

Очень мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром.

Добавить яйца и снова взбить.

Накладываем сметану.

Бананы размять вилкой. Не надо добиваться идеальной гладкости.

Яблоки очистить и нарезать небольшими кубиками.

В яично-масляную смесь добавить муку, корицу и разрыхлитель и перемешать до однородности.

Всыпать бананы, яблоки и нарезанный имбирь.

Выложить тесто в форму и выпекать при 180 градусах 45-50 минут.

Готовность можно проверить деревянной шпажкой.

Банановый кекс с яблоком готов!

У меня осталось немного теста и я выпекла еще несколько небольших кексиков.

К этому кексу я дополнительно приготовила карамель и полила ею выпечку. Карамель самая простая.

Рецепт карамели. В сотейник выложила 50 грамм коричневого сахара и готовила до полного его растворения. Затем положила 60 грамм сливочного масла и подождала, пока оно растопится.

Хорошо перемешала, сняла с огня и влила 50 мл жирных сливок. Ещё раз хорошо перемешала и остудила.

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы банановые

Подборка рецептов

Творожно-банановые кексы

Пряный банановый хлеб с овсяными хлопьями

Банановые маффины с шоколадными каплями

Постный банановый кекс

Выпечка на сметане

Коллекция рецептов

Кекс на сметане (ванильный)

Печенье из сметаны

Пирог со сливами на дрожжах

Пирог с яблоками и абрикосами

Выпечка с бананами

Коллекция рецептов

Овсяное печенье с бананом

Банановый кекс в мультиварке

Печенье из геркулеса

Постный банановый пирог

Выпечка с корицей

Коллекция рецептов

Яблочный пирог с карамелью

Булочки «Синнабон»

Маффины с яблоками и корицей

Булочки синабон с корицей

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Матильда

С карамелькой - ваще класс!

Нравится

(0)

ответить

aurica Автор рецепта

ага ..вот и мне без карамели показалось как будто чего не хватает ...

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале	Трубочки из слоеного теста с творожным кремом	Капрезе с моцареллой и песто	Пирог с вареньем из черной смородины
Фриттата с ветчиной и сыром	Стручковая фасоль с яйцом в духовке	Куриные голени в духовке ПП	Булочки с луком и сыром	Красные пасхальные яйца	Жареные вареники на кефире	Цветы из маршмеллоу для кулича

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Банановый кекс с яблоком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти