E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Банановый кекс с яблоком

Банановый кекс с яблоком

Аймкук

Ингредиенты

Бананы - 2 шт.

Яблоко - 2 шт.

Сахар коричневый - 1 стакан

Яйца - 2 шт.

Сметана - 1/2 стакана

Масло сливочное - 70 грамм

Мука пшеничная - 150 грамм

Мука ц/зерновая - 100 грамм

Разрыхлитель - 10 грамм

Корица - 1,5 ч.л.

Имбирь сушенный - 70 грамм

  • 220 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить вкусный и очень ароматный банановый кекс с яблоком.


Для этого кекса идеально подойдет цельнозерновая мука (можно смешать её пшеничной высшего сорта). Коричневый сахар можно заменить на белый, а если нет сушеного имбиря, то можно заменить на другие сухофрукты или не добавлять ничего. Вместо сметаны идеально подойдет простой густой йогурт.


Подготовим ингредиенты для приготовления кекса. Бананы нужны очень спелые.

Ингредиенты для бананового кекса с яблоком


Очень мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром.

Взбить масло с сахаром


Добавить яйца и снова взбить.

Вбить яйца


Накладываем сметану.

Положить сметану


Бананы размять вилкой. Не надо добиваться идеальной гладкости.

Размять бананы


Яблоки очистить и нарезать небольшими кубиками.

Порезать яблоки


В яично-масляную смесь добавить муку, корицу и разрыхлитель и перемешать до однородности.

Всыпать муку и корицу


Всыпать бананы, яблоки и нарезанный имбирь.

Положить фрукты и имбирь


Выложить тесто в форму и выпекать при 180 градусах 45-50 минут.

Переложить тесто в форму


Готовность можно проверить деревянной шпажкой.


Банановый кекс с яблоком готов!

Готовый банановый кекс с яблоком


У меня осталось немного теста и я выпекла еще несколько небольших кексиков.

Рецепт бананового кекса с яблоком


К этому кексу я дополнительно приготовила карамель и полила ею выпечку. Карамель самая простая.


Рецепт карамели. В сотейник выложила 50 грамм коричневого сахара и готовила до полного его растворения. Затем положила 60 грамм сливочного масла и подождала, пока оно растопится.

Хорошо перемешала, сняла с огня и влила 50 мл жирных сливок. Ещё раз хорошо перемешала и остудила.

Фото бананового кекса с яблоком

Аймкук
Автор рецепта
  • 142

    Рецептов

  • 10

    Подписчиков

  • 43

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
С карамелькой - ваще класс!
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
ага ..вот и мне без карамели показалось как будто чего не хватает ...
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Баранья рулька, запеченная в духовке

Салат из запеченной свеклы и тыквы

Яблоки с черносливом, запеченные в духовке

Джем из клюквы на зиму

Семга по-царски

Фокачча с моцареллой

Варенье из тыквы с облепихой на зиму

Гороховая каша с колбасой

Салат «Нежность» с кальмарами

Миндально-овсяное печенье

Яичные блинчики с сыром

Шарлотка с яблоками и бананами в мультиварке

Настойка из черноплодной рябины без алкоголя

Настойка на перегородках грецких орехов (на водке)

Мобильная версия сайта