Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Сливовый пирог на сметане

    Сливовый пирог на сметане

    Простенький вкусный пирог к вечернему чаепитию!! С ароматом лимона и кислинкой сливы. Тесто на сметане получается пышным, вкусным и мягким. Давайте займемся приготовлением вкусного простого пирога на сметане со сливой.

    Ингредиенты

    Яйца - 3 шт.

    Сметана - 200 г

    Сахар - 120 г

    Разрыхлитель - 10 г

    Мука - 200 г

    Лимон - 1 шт.

    Сливы (без косточек) - 400 г

    Масло растительное для смазывания формы - 1 ч.л.

    • 183 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.
    • Б: 4.09
    • Ж: 7.45
    • У: 26.81

    Фото готового блюда

    aурикаавтор рецепта
    4.79

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.79 из 5
    на основе 78 голосов
    72 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Начнем с приготовления теста. Для этого смешать сметану с сахаром.

    Положить в сметану сахар


    Добавить яйца и снова взбить.

    Вбить яйца


    Снять цедру у одного лимона и добавить ее в тесто, также добавить сок лимона.

    Натереть цедру лимона


    Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать.

    Насыпать муку


    Вылить тесто в смазанную растительным маслом форму.

    Переложить тесто в форму


    Сверху выложить сливу (у меня замороженная, ее не надо размораживать!).

    Положить сливу


    Выпекать пирог 45 минут при 180 градусах.

    Рецепт пирога на сметане


    Пирог на сметане готов. Приятного чаепития!!

    Фото пирога на сметане


    Сливовый пирог на сметане, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сливовые пироги на сметане

    Подборка рецептов

    Пирог со сливами на дрожжах
    Пирог с ежевикой и сливами на сметане
    Медовая коврижка со сливами
    Манник со сливами
    Пироги на сметане

    Подборка рецептов

    Пирог со сливами и абрикосами на сметане
    Банановый пирог со сметанным кремом
    Заливной пирог с картошкой
    Пирог с клюквой
    Пироги со сливами

    Подборка рецептов

    Немецкий пирог со сливами и штрейзелем
    Простой сливовый пирог на сливочном масле
    Цветаевский пирог со сливами
    Осенний пирог со сливами

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Отлично получилось! Благодарю за рецепт. Весы были на даче, поэтому мерила стаканами и слив взяла сколько влезло. Изменила: сок половинки лимона, сахара 3/5 стакана (не люблю сильно сладкое) и добавила не весь сахар в теста а оставила и посыпала сливы сверху (сливы срезом вверх чтоб не добавили влаги тесту); муку 2 неполных стакана один из которых цельнозерновая. Остальные ингредиенты без изменений. Пропекся, получился воздушным, сливы дают кислинку (хоть были и сладкие, это из-за кожуры), сахарная корочка добавляет сладости.
    Фотографировала, когда уже больше половины съели)
    Фото
    1
    ответить
    Гость
    Испекла по вашему рецепту пирог со сливами, добавила щепотку соли и сахара чуть-чуть больше пирог поднялся пропекся, получился очень вкусный. Спасибо
    Фото
    0
    ответить
    Вера
    Юная кулинарка внучка испекла нам пирог с крыжовником вместо слив, сахара положили 150 гр, т. к. любим сладкое, щепотка соли и пирог отменный.
    2
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Вера, Просто замечательно!!! Готовьте на здоровье!
    0
    ответить
    Iryna
    Тесто отвратительное, тяжелое, полностью не пропеклось, все пропорции были соблюдены, духовка новая.
    1
    ответить
    Гость
    Доброе утро. Спасибо за рецепт. Очень вкусно, я немного побольше сахара добавила и цедру не брала. Вот такой получился, буду ещё печь по Вашему рецепту)
    Фото
    1
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Гость, Рада, что вам понравилось. Готовьте на здоровье! 
    0
    ответить
    Гость
     Тесто просто не поднялось, и время выпечки больше
    0
    ответить
    Tastr
    Гость, время выпечки нужно регулировать по своей духовке, так как они все пекут по разному, если надо, то добавлять время и температуру.
    А по поводу того, что не поднялось тесто, то проверьте срок годности своего разрыхлителя. Добавляя все 10 грамм, тесто просто не может не подняться.
    0
    ответить
    Гость
    Добрый вечер ! Почему пирог мог не получится ? по рецепту все делала единственное сметаны на 100 гр больше добавила, позже уже поняла. Тесто не поднялась и осталось сырым. 
    0
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Гость, ДОБРЫЙ вечер. Если вы добавили больше сметаны, то и муки нужно было добавить больше, а также и разрыхлителя. 
    0
    ответить
    Елена
    Отличный пирог, вкусный и поднялся красиво )
    Фото
    1
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Елена, рада что все получилось!
    0
    ответить
    Anja
    Мне очень понравилось. Я не люблю сладкое и этот пирог прям то что надо.
    Фото
    0
    ответить
    LisaAlisa Новичок
    Неудачный пирог:( Как тут ниже уже писали - совершенно не сладкий (хотя я всегда на треть уменьшаю количество сахара в других рецептах). Тут прочитала и решила добавить сахар как по рецепту, сливы у меня были не кислые и все равно. Пришлось сильно-сильно посыпать сахарной пудрой, чтобы почувствовать вкус пирога. Само тесто не нежное, хоть и воздушное у меня получилось - с пузырьками, немного влажное, но по консистенции и вкусу вообще не очень.
    Фото
    2
    ответить
    Ирина
    Здравствуйте, испекла, тесто хорошее, а вот сливы очень кислые, хотя были спелые. Наверное, нужно в тесто побольше сахара класть, а так тесто не слишком сладкое, сверху слива ну оооочень кислая получилась. Муж ко с удовольствием, а дети отказались..
    0
    ответить
    Наталья
    Здравствуйте, пирог испекли - только что из духовки.
    Вкусненько.
    Сметана у нас была 10%, правда лимон мы не добавляли из-за того что у нас есть аллергик, добавили ванильный сахар немного, а сверху чуть чуть корицей присыпали.
    1
    ответить
    Юлия
    А где соль? Мой дед - кондитер говорил,что она в сладостях нужна обязательно.
    11
    ответить
    Елена
    Хороший пирожок)
    2
    ответить
    aurica Автор рецепта
    Спасибо ,Елена!!!
    0
    ответить
    Анжелика
    Аурик, очень вкусный пирожок!
    1
    ответить
    aurica Автор рецепта
    Спасибо ,Ликусь!!
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Радужная форель на мангале
    Повидло из слив без сахара
    Жареные трубочки с повидлом (рецепт из СССР)
    Паста (макароны) на курином бульоне
    Куриные крылышки в медовом соусе в аэрогриле
    Куриные крылышки в панировке в аэрогриле
    Рулет из слоеного теста с капустой

    Тефтели с кабачками и картошкой
    Запеканка из кабачков с майонезом
    Тарталетки с жульеном в аэрогриле
    Картошка с луком и майонезом в духовке
    Жареный картофель со шпинатом
    Кабачковые оладьи с моцареллой
    Кабачки в беконе в аэрогриле
    Мобильная версия сайта