E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руВаренье
Клубничное варенье с лимоном

Клубничное варенье с лимоном

Варенье из клубники с лимоном (пятиминутка) - идеальный десерт для тех, кто не любит приторные заготовки. Здесь сразу чувствуется кислинка!
Аймкук

Ингредиенты

На 0,5 л емкость:

Клубника - 400 г

Сахарный песок - 300 г

Лимон - 1 шт.

  • 166 кКал
  • 3 ч.
  • 3 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Клубничное варенье с лимоном - это взрыв чарующих, переплетающихся между собой вкусов. Цитрусовая кислинка так четко подчеркивает сладость ягод, что кажется, будто бы эти ингредиенты всегда объединяют для создания такого ароматного лакомства.


Советую вам, если вы решитесь готовить его по этому рецепту, сначала попробовать клубничные ягоды на вкус, дабы знать, сколько сахарного песка точно требуется.


Чтобы сохранить в варенье ягодки целыми, рекомендую способ трехкратного прогревания по 5 минут, без перемешивания содержимого емкости. Можно прогревать варенье из клубники с лимоном и большее количество раз, доводя его до нужной густоты.


Вместо лимона можно использовать апельсин или мандарин.


Итак, приобретите или соберите спелые ягоды клубники.

Ингредиенты для клубничного варенья с лимоном


Оборвите с каждой ягодки хвостики, промойте их в воде, если нужно - обрежьте.

Помыть ягоды


Высыпьте очищенную и промытую клубничную массу в кастрюлю с антипригарным дном или в казан.

Положить ягоды в кастрюлю


Всыпьте сахарный песок, убавляя или добавляя его норму.

Всыпать сахар


Лимон ошпарьте кипятком, натрите его цедру, не задевая белый слой, затем прокатайте по столу с небольшим нажимом, разрежьте аккуратно пополам и каждую половинку спрессуйте, выдавливая сок.

Выжать сок лимона


Влейте лимонный сок в емкость, туда же всыпьте лимонную цедру.

Добавить цедру и сок лимона


Поместите емкость на плиту, доведите ее содержимое на максимуме огня до кипения, убавьте нагрев до минимума и томите ровно 5 минут, затем выключите нагрев.

Нагреть клубнику


Остудите варенье в течение 40-60 минут и затем вновь прогрейте и отварите 5 минут, остудите и т.д. Как только консистенция лакомства вам понравится - прогрейте варенье в последний раз.

Сварить варенье


Разложите клубничное варенье с лимоном по стерильным баночкам и закупорьте ошпаренными крышками или закатайте их ключом для консервации.

Переложить варенье в банку


Дайте десерту остыть и перенесите его в кладовую.

Рецепт клубничного варенья с лимоном


Приятных вам заготовок на зиму!

Фото клубничного варенья с лимоном

Клубничное варенье с лимоном

Аймкук
Автор рецепта
  • 1312

    Рецептов

  • 156

    Подписчиков

  • 138

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (28)
Добавить комментарий
Интересное какое сочетание, никогда так не пробовала варить)) На будущий год непременно сварю с лимончиком!
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Конечно, попробуй, Ренатушка!
Нравится
(0)
ответить
красота и вкуснота! любуюсь!
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Спасибо, Ирусик!
Нравится
(0)
ответить
Клубника - моя самая любимая ягода. Люблю в любом виде!
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Соглашусь, моя тоже
Нравится
(0)
ответить
Шикарное варенье
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Спасибушки!
Нравится
(0)
ответить
Какая прелесть!!
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
 Спасибо, Иришка!
Нравится
(0)
ответить
Алёнчик, не могу налюбоваться! Варенье восхитительное!
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Спасибо, Томусик, очень приятно!
Нравится
(0)
ответить
Засмотрелась, очень красиво и вкусноооо!
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Спасибо большое!
Нравится
(0)
ответить
 Одно из самых вкусных сочетаний
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Благодарю!
Нравится
(0)
ответить
Вот и я задалась вопросом, где есть клубника в это время года. Давай Алёнка, делись с нами вареньицем
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Да с удовольствием, тепличная, только форма и вкус, аромата нет.
Нравится
(0)
ответить
блин, где ты клубнику сейчас умудрилась нарыть?
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Из Херсона привезли 2 кило, тепличная))
Нравится
(0)
ответить
Аромат через экран прям чувствую)
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Рассмешила!
Нравится
(0)
ответить
И баночка и варенье зачетные
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Спасибо, Светулик!
Нравится
(0)
ответить
Ягодка к ягодке! Отличное варенье!
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Спасибо, Светик!
Нравится
(0)
ответить
Эх, Аленыч... знала бы, что у тебя такая красотень имееЦЦа, я б к тебе залетела, а то рванула сразу домой...
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Ну вот, эх ты, мать!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Куриная грудка в лодочке из лаваша

Форель на гриле

Жареные кабачки с яйцом и помидорами

Клубнично-абрикосовое варенье

Варенье из клубники с ревенем

Мампар

Чашушули по-грузински из говядины в мультиварке

Мясо в горшочке с солеными огурцами

Манная каша средней густоты

Салат «Девчата» с яичными блинчиками

Яичница с консервированным тунцом

Запеканка из цветной капусты с сыром

Яблочный пирог с заварным кремом

Кексы на кефире с шоколадом

Мобильная версия сайта