Курица в соусе «Амарант»

Предлагаю вам рецепт очень вкусной курицы в соусе "Амарант". Как только увидела этот рецепт, решила обязательно его испробовать - и в итоге осталась в полном восторге! Курица готовится без капли масла, а получается такой вкусной, как будто запечённой в духовке. Думаю, что такую курицу можно готовить не только в будни, но и дополнить ею гарнир на праздничном столе. Я готовила из куриных бёдер, но вполне можно использовать голени или крылышки. При минимальных затратах блюдо получается очень вкусным и готовится без заморочек.

Ингредиенты

Куриные бёдра - 600 г

Сахар - 60 г

Соевый соус - 60 мл

Вода - 60 мл

Чеснок - 1 ст.л.

Имбирь - 1 ст.л.

183 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 5 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

66 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить из списка все необходимые продукты.

Почистить чеснок и кусочек свежего имбиря. Натереть на мелкой тёрке.

В кастрюльку налить воду и соевый соус, насыпать сахар и перемешать. Добавить натёртые чеснок с имбирём.

Куриные бёдра промыть и поместить в кастрюльку. Поставить кастрюльку на огонь и довести до кипения содержимое. Затем прикрыть кастрюлю крышкой, полностью не закрывать.

Тушить бёдра 30 минут на небольшом огне, периодически переворачивая, чтобы курица равномерно протушилась. Затем снять с огня, крышку закрыть и дать блюду постоять 10 минут.

Подать курочку с любым гарниром, который вам нравится, посыпать зелёным луком.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Тушеная курица в соевом соусе

Подборка рецептов

Курица, тушенная с грибами в соевом соусе

Грудка куриная с апельсинами

Подлива из курицы в горшочке

Куриные бёдра в имбирно-соевом соусе

Тушеные куриные бёдра

Подборка рецептов

Курица, тушенная с грибами в соевом соусе

Курица в луково-сметанном соусе

Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами

Тушёные куриные бёдра с картошкой

Блюда из куриных бедер с соевым соусом

Подборка рецептов

Адобо из курицы

Куриные бедра в сметанно-соевом маринаде в духовке

Курица, тушенная с грибами в соевом соусе

Куриные бёдра в имбирно-соевом соусе

Диетические блюда из куриного бедра

Подборка рецептов

Курица с грибами в фольге в духовке

Рулет из куриных бедрышек

Курица с манго

Зеленое карри с курицей по-тайски

Курица тушеная

Подборка рецептов

Тушеная курица в мультиварке

Адобо из курицы

Чахохбили из куриной грудки

Курица в овощном соусе с баклажанами

Куриные бедра

Рецепты по ингредиенту

Курица, тушенная с грибами в соевом соусе

Каша из чечевицы с курицей

Куриные бедра а-ля табака

Рулетики из куриных бедрышек с сыром

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Сергей

С сахаром действительно сладко, так как соевый соус и так сладкий, вместо сахара я подсолил по вкусу.

ответить

Ольга

Приготовила строго по рецепту, только сахару поменьше-где-то 40 грамм. Может, автор рецепта что-то упустила, явно не хватает кислинки, что-то типа кисло-сладкого соуса? Даже с таким количеством сахара курица получилась слишком сладкой, муж забраковал, не стал есть. На вид получилась как на фото автора рецепта.Больше готовить не буду.

ответить

NATA

Классный рецепт, большое спасибо! Обязательно приготовлю. Тем более наипростейшие продукты и никаких заморочек по приготовлению.:bestofthebest:

Фото

ответить

Анжелика Автор рецепта

NATA, обязательно попробуйте! У меня уже прижился этот рецепт!

ответить

Виктория

Какой интересный рецепт! Обязательно попробую, спасибо!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Виктория, попробуйте, это очень вкусно!

ответить

Наталия М.

Слушай, а почему - амарант?!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Наталия М., хотела поменять название, но так было у автора, решила оставить.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Оливье с говядиной и солеными огурцами	Вареники с лесной клубникой	Моктейль «Гринч»	Картошка с лечо в духовке	Калмыцкий чай. Джомба	Пшенная каша с беконом	Царский салат Оливье с семгой и креветками
Пита с яйцом	Банановые пончики в мультипекаре	Морковный «сыр» (без молочных продуктов)	Оливье с тушёнкой	Медовый «Наполеон»	Коктейль с коньяком и вишневым соком	Пицца на пельменном тесте

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Курица в соусе «Амарант»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты