Кролик с овощами в духовке

Кролик, запеченный с овощами в духовке, по этому рецепту получается очень вкусным и сочным, так как готовится в рукаве, т.е. в собственном соку. А добавление туда овощей делает это блюдо полноценным. И на стояние у плиты не тратится много времени (а это обычно очень большой плюс в приготовлении еды).

Ингредиенты

Кролик - 900 г

Лук - 1 шт. (125 г)

Морковь - 1 шт. (210 г)

Баклажаны - 2 шт. (470 г)

Картофель - 2 шт. (380 г)

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Специи для мяса - по вкусу

103 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Velement автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для запекания кролика с овощами в духовке в рукаве подготовьте по списку ингредиентов к рецепту.

В первую очередь нам необходимо не тереть кролика специями с солью и дать постоять некоторое время. Лучше 30-60 минут, но если времени немного, то пускай помаринуется хотя бы то время, пока вы будете заниматься овощами.

Тем временем режем лук и морковь - так, как вам больше нравится.

Затем нарезаем картофель и баклажаны кубиками.

Складываем овощи в рукав для запекания, солим и поливаем 1 ст.л. растительного масла.

Выкладываем на овощи мясо, кладем лавровый лист и снова поливаем 1 ст.л. растительного масла. Хорошо встряхиваем овощи с мясом, чтобы равномерно распределилось масло. Завязываем рукав для запекания и кладем на противень.

Запекаем кролика с овощами в рукаве в духовке примерно 1 час при температуре 200°С. За 10 минут до окончания пакет можно открыть и дать мясу слегка подрумяниться.

Вот и всё! Запеченный в духовке кролик с овощами готов, можно подавать на стол.

Приятного вам аппетита!

Кролик с овощами в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Полезные подборки и рецепты ...

Баклажаны с мясом

Подборка рецептов

Баклажаны с фаршем в кляре

Курица с баклажанами по-китайски

Овощное рагу с курицей в мультиварке

Мусака по-гречески с баклажанами

Картошка с мясом в духовке

Подборка рецептов

Жаркое в горшочках в духовке

Картошка с мясом слоями в духовке

Картошка-гармошка с мясом в духовке

Картошка с мясом в фольге

Мясо с овощами

Подборка рецептов

Говядина в устричном соусе

Чашушули по-грузински из говядины в мультиварке

Индейка с брокколи в мультиварке

Овощное рагу с куриной грудкой

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Паровые гречаники

Кролик тушеный с черносливом

Овсянка с помидорами

Смузи из кефира и яблока

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Омлет с картофелем и сыром

Крошка-картошка в мультиварке

Щи с репой и квашеной капустой

Японские шашлычки Якитори хацу и Кусияки буто

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Пюре из цветной капусты

Капустный пирог с мясом

Плов со свининой на сковороде

Рыба с грибами в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный рулет на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками	Малатан (китайский суп)	Блинный торт с халвой	Брусничный пирог с белым шоколадом
Щи из квашеной капусты в афганском казане	Кексы из мороженого	Печенье «Листики»	Вареники с вареньем	Японский ПП-чизкейк из Тик-тока	Леопардовые блины	Тыква сувид (су-вид)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кролик с овощами в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты