Омлет с картофелем и сыром

Мне очень пришелся по вкусу этот омлет с картошкой и сыром, и я с чистой совестью советую вам его приготовить. Вкус блюда будет сильно зависеть от вкуса сыра: вкуснее всего получается с пармезаном, но сгодится любой твердый сыр.

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.

Картофель - 1 шт.

Паприка - 0.5 ч.л.

Соль - по вкусу

Хмели-сунели - 0.3 ч.л.

Сыр твердый - 100 г

Масло сливочное - 30 г

Зелень разная - 2 ст.л.

233 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Лана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 18 голосов

31 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить омлет с картофелем и сыром, возьмите продукты по списку ингредиентов.

В миску разбейте яйца, добавьте соль и все специи, хорошенько взбейте вилкой и отставьте в сторону.

Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками: чем тоньше, тем быстрее картофель приготовится.

Сыр натрите на терке, зелень порубите. Хорошо бы, чтобы в состав зелени входил зеленый лук.

Сковороду смажьте мягким сливочным маслом и выложите ломтики картофеля. Сверху добавьте еще немного оставшегося масла. Поставьте на средний огонь - 4 из 9. Накройте крышкой и поджарьте картофель в течение 5 минут. Нужно, чтобы ломтики стали прозрачными и начали слегка желтеть, но не румяниться.

Затем посыпьте картофель зеленью.

Поверх выложите тертый сыр. Он уже нормально солен, поэтому картофель я не солила.

Затем вылейте в сковороду яйца со специями. Накройте крышкой и жарьте на малом огне еще 10 минут

Дождитесь, чтобы яйца схватились, а картофель при проколе ножом был мягким. Омлет с картофелем и сыром готов.

Переверните его на тарелку, нарежьте и сразу подавайте.

Приятного!

Омлет с картофелем и сыром, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Полезные подборки и рецепты ...

Омлеты с сыром

Подборка рецептов

Омлет на лаваше с сыром и помидором

Испанский омлет «Tortilla De Patatas»

Омлет с баклажанами и помидорами на сковороде

Омлет с сыром в пароварке

Омлет на сковороде

Подборка рецептов

Омлет с помидорами, луком и укропом

Омлет из перепелиных яиц с баклажанами и помидорами

Пышный омлет с сыром на сковороде

Омлет с лисичками

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Салат с анчоусами и яйцами

Жареные кабачки с яйцом

Бутерброды с помидорами в микроволновке

Салат с сайрой и фасолью

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Оладьи из пшенной каши

Сладкие гренки из белого хлеба

Горячие бутерброды с ветчиной и сыром в духовке

Яйцо в помидоре в микроволновке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Лещ с картошкой в духовке

Рисовые шарики «Тыквы» на Хэллоуин

Куриные крылышки «Баффало»

Говяжьи котлеты с кабачком

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Татьяна

классный вариант:bestofthebest:

ответить

Анжелика

Прекрасный омлетик!:bestofthebest:

ответить

Матильда

Чойта я тебя не признала сегодня)))) Хорош омлетик!

ответить

Лана Автор рецепта

Матильда, спасибо, мать :laughing:, я законсперировалась :laughing:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный рулет на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками	Малатан (китайский суп)	Блинный торт с халвой	Брусничный пирог с белым шоколадом
Щи из квашеной капусты в афганском казане	Кексы из мороженого	Печенье «Листики»	Вареники с вареньем	Японский ПП-чизкейк из Тик-тока	Леопардовые блины	Тыква сувид (су-вид)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Омлет с картофелем и сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты