Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Черничные капкейки

    Черничные капкейки

    Рецепт капкейков с черникой простой и незамысловатый, тесто готовится из простых и доступных ингредиентов, а на выходе получаются изумительные капкейки! Тесто буквально пуховое, нежное!

    Ингредиенты

    Масло сливочное - 60 г

    Соль - щепотка

    Сахарная пудра - 60 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Мука пшеничная - 120 г

    Разрыхлитель - 3 г

    Молоко - 30 мл

    Ванилин - на кончике ножа

    Черника - 100 г

    Получается 6 капкейков
    • 274 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 14 голосов
    34 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления черничных капкейков подготовьте продукты по списку. Сливочное масло должно быть комнатной температуры.


    Мягкое сливочное масло разотрите с сахарной пудрой и солью.


    По одному добавьте два яйца, тщательно перемешивая после каждого.


    Добавьте молоко. Размешайте.


    Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.


    Перемешайте.


    Тесто получится очень нежным и пышным.


    Добавьте ягоду.


    Аккуратно перемешайте.


    Я оставила 18 ягодок, чтобы положить их поверх теста. Можно этого не делать.


    Выложите тесто в формочки.


    Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 17-20 минут.


    Ориентируйтесь по своей духовке!


    Лучина из готовых капкейков будет выходить сухой.


    Черничные капкейки готовы.


    Выньте их из формочек и полностью остудите на решетке.


    Вот так капкейки с черникой выглядят в разломе: тесто пышное, нежное, много ягод - наслаждение!


    Очень вкусно с молоком.


    Приятного аппетита!


    Черничные капкейки, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кекс с черникой

    Подборка рецептов

    Кекс с замороженной черникой
    Маффины с ягодами и штрейзелем
    Черничные капкейки
    Кекс на сливках с черникой
    Капкейки

    Подборка рецептов

    Шоколадные капкейки с трёхцветным безе
    Шоколадные капкейки с апельсиновой цедрой и кешью
    Капкейки с маком
    Капкейки с паутиной
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Американский тыквенный пирог
    Порционные мини-пироги с фруктами
    Булочки с яблоком и вяленой вишней на скорую руку
    Манник с творогом и яблоками
    Выпечка с черникой

    Коллекция рецептов

    Кофейный пирог с черникой
    Пирог с черникой и творогом
    Кекс на сметане с черникой
    Слойки с маскарпоне и ягодами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Ольга
    Спасибо за рецепт, капкейки получились очень вкусные, сделала сразу две порции, уплели за обе щеки
    Фото
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ольга, спасибо и Вам за отзыв. Приятного чаепития!
    0
    ответить
    Дарья
    Спасибо Вам большое за рецепт!
    Получились очень чудные капкейки! =)
    Использовала замороженную чернику, поэтому получились сиреневые капкейки)))
    Фото
    1
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Дарья, и Вам спасибо за позитив! ))))) Интересные они у Вас получились))))
    2
    ответить
    Мария
    Отличный рецепт! Спасибо большое! Очень вкусные Фото не лучшего качества потому что на ночь глядя))
    Фото
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Мария, разлом у Вас идеальный!:bestofthebest: Спасибо за фото отчет!
    1
    ответить
    Туся
    Какая же вы умница. Капкейки получились действительно очень вкусные. Фото нет,потому как ели наперегонки. Благодарю, что делитесь своими знаниями!!!
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Туся, Вам спасибо за столь лестный отзыв! Приятного чаепития!:hearth:
    1
    ответить
    Татьяна
    Любимые:smilehearth: В каком варианте я их только не пекла, но еще и в твоем попробую :hearth:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Татьяна, тесто изумительное! У меня такого теста еще не было ни разу, хоть и состав одинаков по сути везде. Но мне бы хотелось тут кислинки, может, какую кисло-сладкую ягоду добавишь: у вас-то выбор ого-го! ))))
    0
    ответить
    Annabelle
    Загляденье, отличный рецепт :bestofthebest:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Спасибо, Анют)))
    0
    ответить
    Анжелика
    Кто это тут чернику в тесто пихает?:laughing: Я её и не попробовала в этом году)))
    0
    ответить
    Алена Прика
    Ух ты какие!:smilehearth:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алена Прика, тесто отличное! Можно даже без каких-либо добавок  - оч вкусно и пушисто))
    0
    ответить
    Алена Прика
    Матильда, буду делать!:sendkiss:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алена Прика, на здоровье!:hearth:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Соус из граната
    Кофе с вином
    Бурек с картофелем
    Куриные крылышки с подливкой на сковороде
    Бёриги
    Бисквит с арахисом
    Коктейль «Снежная королева»

    Пицца с сосисками в бортике
    Тыквенный сыр
    Шаньги с картошкой и сыром
    Гречка в аэрогриле
    Тыквенные шарики
    Рамен с курицей и сыром
    Гречневая каша на овсяном молоке
    Мобильная версия сайта