Греческий салат с перепелиными яйцами

Что может быть вкуснее и полезнее свежих овощей с кусочком феты, заправленных оливковым маслом? Только греческий салат, в который мы добавим перепелиные яйца! На фете советую не экономить, покупайте хорошего качества, тогда и вкус салата будет максимально приятным и похожим на традиционный.

Ингредиенты

Помидоры - 200 г

Огурцы - 2 шт.

Маслины - 80 г

Фета - 80 г

Лук салатный - 40 г

Перец болгарский - 1 шт.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Уксус винный - 1 ч.л.

Орегано - 1 ст.л.

Яйцо перепелиное - 7 шт.

Соль и перец - по вкусу

94 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

85 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все продукты для Греческого салата с перепелиными яйцами. Овощи помойте и обсушите, лук почистите. Помидоры я взяла сорта микадо, только мелкие, - они сладкие и очень ароматные, как черри.

Яйца переложите в небольшой казанчик (кастрюлю), залейте холодной водой. После закипания варите не дольше 4 минут. Готовые яйца остудите, очистите от скорлупы.

Срежьте хвостики на огурцах с обеих сторон, очистите перец от семечек и плодоножки. Нарежьте овощи средним кубиком, сложите в глубокую миску.

Вырежьте на помидорах место плодоножки, нарежьте мякоть крупными кубиками, добавьте нарезанный мелкой соломкой салатный лук.

Перепелиные яйца разрежьте вдоль на две части, положите в салат вместе с маслинами.

Всыпьте сушеный орегано, добавьте морской соли по вкусу и молотого перца. Заправьте салат маслом и уксусом, аккуратно перемешайте.

Выложите салат на большое блюдо с высокими бортиками, сверху положите нарезанную кубиками фету, еще немного сбрызните оливковым маслом. Вот и все готово!

Греческий салат с перепелиными яйцами можно подавать к столу. Вкусный, сочный, полезный - чистое здоровье!

Приятного.

Греческий салат с перепелиными яйцами, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты из огурцов и помидоров

Подборка рецептов

Овощной салат с брокколи

Салат «Глехурад»

Греческий салат с тофу

Салат с лососем, картофельными ньокки и овощами

Салаты без майонеза

Подборка рецептов

Салат из краснокочанной капусты с горошком

Салат с утиной печенью

Салат со свеклой и маринованным луком

Салат «Табуле» с кус-кусом

Оливье без майонеза

Подборка рецептов

«Оливье» без картошки

Оливье без горошка

Веганский «Оливье»

Салат Оливье с курицей и оливками

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Брауни в кружке в микроволновке

Постная чесночная заправка для салатов

Хреновина с помидорами и хреном с чесноком

Салат из сырых баклажанов

Диетические блюда на Новый год 2024

Коллекция рецептов

Салат с кальмаром-гриль, фруктами и зеленью

Салат из свеклы и маринованных огурцов

Крабовый салат с яйцами, яблоком и кукурузой

Мясной рулет с рисом и яйцом

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Диетические голубцы с курицей

Тушеные кабачки с морковью и луком

Кабачки с баклажанами, помидорами и перцем

Диетический салат с кальмарами (ПП)

Салаты на день рождения

Коллекция рецептов

Салат «Оливье» с колбасой и свежим огурцом

Салат «Фасолинка» с корейской морковью и колбасой

Диетический «Оливье»

Салат с креветками, сыром и яйцом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Мария

Очень красочный и вкусный, спасибо

ответить

Татьяна Автор рецепта

Мария, на здоровье! Спасибо за отзыв)

ответить

Анжелика

Я именно и люблю такой вариант:bestofthebest: А феты всегда побольше, абажаю её:okhand:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Анжелика, я тоже, могу с ломтиком помидора и свежим хлебушком днями напролет питаться:laughcry:

ответить

Матильда

И мяса к нему))))))

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, зашел в чистом виде на "ура" аж бегом:laughcry:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Манты из щуки	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов	Горячая ботвинья с мясом (классический рецепт)	Хлеб на майонезе	Самса с курицей из дрожжевого теста
Курица кусочками в духовке с помидорами	Рамен с ветчиной	Компот из мандаринов и апельсинов	Шаньги с тыквой	Варенье из кабачков и грейпфрута	Шаньги с картошкой и грибами	Разборник с конфетами из дрожжевого теста

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Греческий салат с перепелиными яйцами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты