E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукСалаты праздничные
Салат «Оливье» на Новый год бы

Салат «Оливье» на Новый год быка 2021

Год Быка - мой год, и я очень надеюсь, что всем нам он принесет только самые позитивные эмоции. Любимые всеми нами салаты типа "Оливье", "Селедка под шубой" или "Мимоза" пользуются огромной популярностью на новогоднем столе, особенно в виде символа предстоящего года. Я просмотрела массу вариантов тематического оформления салата в интернете, почти все они были одинаковыми, на одно "лицо", то бишь морду бычка, а хотелось чего-то необычного...

Скажу сразу: до последнего момента я не знала, как будет выглядеть салат в итоге, поэтому продукты для оформления ищите также в своем холодильнике или кухонных шкафчиках.

Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 4 шт.

Морковь - 150 г

Яйцо куриное - 6 шт.

Лук репчатый - 30 г

Ветчина - 100 г

Майонез - 50 г

Соль и перец - по вкусу

Горошек консервированный - 150 г

Огурцы квашенные - 3-4 шт.

  • 105 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 19 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте все продукты для салата «Оливье» на Новый год быка 2021. Картофель и морковь помойте под проточной водой жесткой кухонной губкой. Сложите овощи и куриные яйца в казан, варите все до готовности. Яйца обычно готовы за 10 минут, моркови нужно около 15, а на картофель может уйти и 20 минут. Проверяйте готовность ножом с острым лезвием.


Как обычно, чистим остывшие овощи от кожуры и куриные яйца от скорлупы.


Первым делом нарежьте квашеные огурцы и репчатый лук, смешайте их. Пока будете нарезать остальные овощи - лук замаринуется.


Мелким кубиком нарежьте картофель, морковь и три куриных яйца, добавьте консервированный горошек.


Так же измельчите большую половину ветчины, посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом любимого производителя.


Тщательно перемешайте салат.


Возьмите любое подходящее для салата блюдо, желательно овальной формы. выложите Оливье, придав ему овальную форму.


Оставшиеся три яйца разделите на белки и желтки, натрите их на самой мелкой терке. До последнего момента я не знала, как будет выглядеть мой бычок. Сначала я выложила мордаху, но этот внешний вид показался мне слишком скучным.


Поэтому я добавила пузико из того же желтка.


Глаза я меняла много раз - они были и из моркови, и из огурца, и из горошка, но в итоге самыми классными оказались глаза из обычной маслины, правда, вяленой.


Уши, хвостик и улыбка больше всего мне понравились из той же вареной моркови, кусочек которой я оставила заблаговременно.


Копытца я вырезала обычной вырубкой для печенья в форме сердечка, ноздри тоже были из ветчины.


Черные пятна на коже - из листа нори, хотя, думаю, что из обычного чернослива это также можно запросто сделать.


Рожки я пыталась сделать из черного хлеба, той же моркови, но симпатичнее всего получилось из твердого сыра.


Вот такой красивый салат «Оливье» на Новый год Быка 2021 у нас получился в итоге. Желаю всем, чтобы мой год принес вам только позитивные эмоции.


Счастливых вам новогодних и рождественских праздников!


Салат «Оливье» на Новый год быка 2021 — рецепт с фото пошагово
Аймкук
  • 1351

    Рецептов

  • 186

    Подписчиков

  • 243

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Таня, классная идея и воплотить несложно. Молодец!!! Бычок — красавец и добряк, уверена, окажется еще и везунчиком. Год будет отличным, чего тебе и всем желаю  
Нравится
(2)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Annabelle, спасибо большое и очень хочется надеяться)) мои подруги уже елки нарядили и квартиры украсили, хотят побыстрее проводить 2020  
Нравится
(0)
ответить
Какой бычок милый))))
Нравится
(1)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Светлана Терлюкевич, мерси, репетиция с оформлением затянулась на час. Глазками, рожками и ноздрями наелась до Нового года зато потом будет проще и быстрее)) 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Салат «Под шубой» с консервами (сардины)

Горячие бутерброды с горбушей и сыром в духовке

Куриный суп со шпинатом и яйцом

Штрули с курицей и картошкой

Салат с кальмарами, сыром и чесноком

Бутерброды с красной икрой и творожным сыром

Гречка с куриной печенью и грибами

Отбивные из куриного филе в кляре

Пхали из моркови по-грузински

Дарницкий хлеб по ГОСТу (ГОСТ 26983-2015)

Заливной пирог с курицей и яйцом

Креветки с карри и кокосовым молоком

Нут с мясом (бараниной)

Постные рогалики (на минеральной воде, с повидлом)

Мобильная версия сайта